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Chardonnay "Cardellino" 2016

Weinkellerei Elena Walch
Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Schmeckt nach: Im Gaumen überzeugt dieser Klassiker von Elena Walch mit Fülle und Länge, mit anregender Säure udn mineralischem Nerv, er ist voll und strukturiert, saftig und harmonisch mit samtener Weichheit, lang und elegant im Abgang.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Inhaltsstoffe
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Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3-5 Jahre
Restzucker: 2,1 g/l; Gestamtsäure: 5,8 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 25,87 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 19,40

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Weintyp

Weißwein

Rebsorte

Chardonnay

Alkoholgehalt

13.5%

Passt zu

Aperitiv, Fisch, frischer Käse, Gemüse, leichte Vorspeisen

Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Schmeckt nach: Im Gaumen überzeugt dieser Klassiker von Elena Walch mit Fülle und Länge, mit anregender Säure udn mineralischem Nerv, er ist voll und strukturiert, saftig und harmonisch mit samtener Weichheit, lang und elegant im Abgang.

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Restzucker: 2,1 g/l; Gestamtsäure: 5,8 g/l
Details zum Produzenten

Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

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