Cuvée Weiß "Ewa" 2017

Weinkellerei Elena Walch
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Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Beschreibung
Hellgelb in der Farbe mit ausgeprägtem Bouquet, leicht aromatisch, an Rosen und Aprikosen erinnernd. Frische, schöne Säure, feingliedrige Struktur, elegante und klare Linie.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C / Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu asiatischer Küche.
Inhaltsstoffe
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Beschreibung
Hellgelb in der Farbe mit ausgeprägtem Bouquet, leicht aromatisch, an Rosen und Aprikosen erinnernd. Frische, schöne Säure, feingliedrige Struktur, elegante und klare Linie.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C / Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu asiatischer Küche.
Inhalt: 0.75 l (€ 20,00 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 15,00

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Cuvée weiss

Alkoholgehalt

13.5%

Beschreibung
Hellgelb in der Farbe mit ausgeprägtem Bouquet, leicht aromatisch, an Rosen und Aprikosen erinnernd. Frische, schöne Säure, feingliedrige Struktur, elegante und klare Linie.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C / Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu asiatischer Küche.
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Beschreibung
Hellgelb in der Farbe mit ausgeprägtem Bouquet, leicht aromatisch, an Rosen und Aprikosen erinnernd. Frische, schöne Säure, feingliedrige Struktur, elegante und klare Linie.

Schon gewusst: Serviertemperatur: 12-14°C / Speiseempfehlung: Als Aperitif, zu kräftigen Vorspeisen, zu weißem Fleisch und zu asiatischer Küche.
Details zum Produzenten

Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Dieser Wein besitzt eine markante Gerbstoffstruktur, geschmeidige Fülle, eine verspielt rustikale Eleganz und jugendliche Frische. Ein saftiger, langer Abgang überzeugt im Gaumen.
0.75 l
€ 15,30
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Gewürztraminer "Selida" 2017 Gewürztraminer "Selida" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Ein Wein mit tiefem, würzigem Geschmack, trocken mit intensiven Aromen und angenehmer Frische.
0.75 l
€ 13,70
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"Pasta Box" "Pasta Box" Pur Südtirol Pur Südtirol
Südtirol trifft Italien. Pasta begeistert auch uns Südtiroler, deshalb finden Sie in diesem Geschenk handwerklich hergestellte Pasta aus Südtirol für einen Abend in geselliger Runde.
1 Stück
€ 39,90
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OUT
OF
STOCK
Cuvée Weiß Terlaner Klassisch 2016 Cuvée Weiß Terlaner Klassisch... Kellerei Terlan Terlan
Am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte Geschmack wird von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität aber...
0.375 l
€ 9,00
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Weissburgunder "Praesulis" 2016 Weissburgunder "Praesulis" 2016 Gumphof Gumphof
Hocheleganter, komplexer Wein, der seine Vielschichtigkeit erst nach längerem Luftkontakt im großen Burgunderglas zeigt, ein idealer Essensbegleiter. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Vielschichtigkeit, Würze, Länge und mineralischen...
0.75 l
€ 17,60
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Lagrein 2016 Lagrein 2016 Kellerei Nals Margreid Nals Margreid
Die fruchtig-würzigen Aromen dieses Lagreins erinnern an Schokolade, reife Kirschen und Veilchen. Dank der langen Reifezeit verwöhnt er mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Frische und schönem Abgang.
0.75 l
€ 9,90
1
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Cuveé weiß "Seppelaia" 2013 Cuveé weiß "Seppelaia" 2013 Waldner Weingut Eichenstein Waldner Eichenstein
Die hohe Lage gibt unserem Weissburgunder Duftigkeit und Frische, die besonderen Böden aus Porphyrquarzit und Granit verleihen ihm Rasse und Vielschichtigkeit.
0.75 l
€ 26,95
1
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Kalterersee Auslese Klassisch "Bischofsleiten" 2016 Kalterersee Auslese Klassisch... Castel Sallegg Castel Sallegg
Am Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit einer dezenten Säure und milden Tanninen. Im Finale finden sich feine Aromen von Kirsche und Erdbeere.
0.75 l
€ 11,10
1
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Pinot Grigio "Festival" 2016 Pinot Grigio "Festival" 2016 Kellerei Meran Meran
Der Pinot Grigio ist im Mund sehr ausgeglichen und voll und präsentiert sich mit erfrischender Fruchtsäure und feinem Abgang.
0.75 l
€ 10,10
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Thomas Kohl Bergapfelsaft mit Marille Bergapfelsaft mit Marille Kohl - Bergapfelsäfte Kohl - Bergapfelsäfte
Ein Sommernachtstraum! In dieser Cuvée tritt die wonnige Säure der Aprikosen in einen Dialog mit dem fruchtbetonten, süßen Aroma der Bergäpfel. Das ausgewogene Mischungsverhältnis lässt beiden Spielraum zur Entfaltung. Der samtige...
200 ml
ab € 2,20
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Vernatsch "Schickenburg Graf von Meran" 2016 Vernatsch "Schickenburg Graf... Kellerei Meran Meran
Im Geschmack ist der Wein elegant und weich mit ausgewogener Fruchtsäure und harmonischem Abgang.
0.75 l
€ 11,60
1
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Cuvée Rosé "T" 2017 Cuvée Rosé "T" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Ein frischer, angenehmer Wein mit feinem Duft von Erdbeeren und Himbeeren. Anregender, frischer Charakter, ideal für leichten Genuss an heißen Sommertagen.
0.75 l
€ 7,20 € 8,00
1
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Goldmuskateller 2017 Goldmuskateller 2017 Kellerei Kaltern Kaltern
Der Wein ist saftig und füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch, durch die angenehme Fruchtsüße ist er gut ausbalanciert.
0.75 l
€ 9,80
1
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Chardonnay "Festival" 2017 Chardonnay "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Im Mund ist der Wein harmonisch, frisch und sehr weich mit anhaltendem Abgang.
0.75 l
€ 9,80
1
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Cuvée Weiß "T" 2017 Cuvée Weiß "T" 2017 Kellerei Tramin Tramin
Dieser feinfruchtige und leichte Wein zeigt das Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten in frischer und angenehmer Art auf. Die Duftnoten erinnern an weiße Blumenblüten. Am in frischer und angenehmer Art auf. Die Duftnoten erinnern an...
0.75 l
€ 7,20
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Gewürztraminer 2017 Gewürztraminer 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Geschmack ist ausgewogen und kräftig im Mund. Der Wein hat einen lang anhaltenden Abgang.
0.75 l
€ 12,90
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Chardonnay Bio 2017 Chardonnay Bio 2017 Stachelburg Schlossweingut Stachelburg Schlossweingut
Auf den nach Süden gerichteten Höhenlagen des Vinschgauer Sonnenberges gerät uns der Chardonnay fruchtig und angenehm frisch. Das typische Apfelaroma mit seinem saftigen Geschmack ist das individuelle Kennzeichen dieses großen und...
0.75 l
€ 15,40
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Grappagnac Grappagnac Edelbrennerei Walcher Edelbrennerei Walcher
Grappagnac ist Ausdruck höchster Grappakultur mit leicht aromatischen Akzenten und feinen Vanille-Holznoten. Grappagenuss zum Meditieren: Feine, intensive Vanille mit bestens eingebauten Holznuancen kennzeichnen eine Grappa seltener...
0.5 l
€ 26,40
1
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Lagrein "Perl" 2017 Lagrein "Perl" 2017 Kellerei Bozen Bozen
Der Geschmack ist elegant und rund mit samtigen Tanninen. Der Wein hat eine typsiche Säure.
0.75 l
€ 15,10
1
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"Apfel Sixpack" "Apfel Sixpack" Pur Südtirol Pur Südtirol
Der S'Pom ist ein Apfelcidre mit erfrischender Perlage. Ein zarter Duft nach Äpfeln kommt Ihnen beim Öffnen der Flasche entgegen und der einzigartig frische Geschmack verwöhnt Ihre Sinne, abschließend wrd er beim Abgang von einem...
6 Stück
€ 53,50 € 59,40
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Speck halbe Hamme Bio g.g.A. Speck halbe Hamme Bio g.g.A. Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist für unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprüchen unserer...
2.4 kg
€ 76,32
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Speck Mittelstück Bio Speck Mittelstück Bio Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Aus dem Schlegelteil von Schweinen mit biologischer Aufzucht, mit Gewürzen, Bergkräutern und Salz verfeinert, entsteht diese Delikatesse mit hohem Genusswert. Die 6 monatige Reifezeit erfolgt unter Zufuhr reiner Bergluft von Strömen aus...
0.45 kg
€ 18,50
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Vernatsch Fass Nr. 9 2017 Vernatsch Fass Nr. 9 2017 Kellerei Girlan Girlan
Der Vernatsch "Fass Nr. 9" wird nur mit hervorragenden Jahrgängen bereitet, um die Qualität dieses Weins auf einem gleich bleibend hohen Niveau zu halten. Der milde Charakter des Vernatsch und die starke Konzentration samtiger Gerbstoffe...
0.375 l
€ 6,70
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Vollmilchschokolade mit Erdbeere Vollmilchschokolade mit... Oberhöller Oberhöller
Die Krönung der Verführung. Handgeschöpfte Vollmilchschokolade im Tanz mit getrockneten Erdbeerstückchen. Kakao, reine Kakaobutter, Vollmilch und Vanille geben dieser Edelschokolade zu Recht das Prädikat "herausragend köstlich". kann...
50 g
ab € 3,80
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Coming soon
Riesling "Praepositus" 2016 Riesling "Praepositus" 2016 Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Fruchtig, saftig mit feinem Schmelz und zarter Süße.
0.75 l
€ 26,30
1
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Grüner Veltliner 2017 Grüner Veltliner 2017 Augustiner Chorherrenstift... Augustiner Chorherrenstift...
Ein fruchtiger Weißwein, gelb grünlich in der Farbe; duftet nach frischem, grünem Apfel; saftig und fruchtig am Gaumen, mit pfefferigem Nachhall. pfeffrigem Nachhall.
0.75 l
€ 13,90
1
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Coming soon
Cuvée Weiß "Beta Delta" Bio 2017 Cuvée Weiß "Beta Delta" Bio 2017 Alois Lageder Alois Lageder
Dieser Cuveé hat eine klare hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Der Wein besticht durch seinen fein aromatischen Geruch mit ausgeprägtem Bouquet. Im Geschmack kommt seine ausgeprägte Struktur zum Vorschein und ausserdem ist der Wein...
0.75 l
€ 15,10
1
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Pinot Grigio 2017 Pinot Grigio 2017 Alois Lageder Alois Lageder
Der gehaltvolle Wein hat eine mittelgewichtige Struktur. Er schmeckt fruchtig-würzig, frisch und trocken. feinen Gewürzen. Der Körper ist voll und ausladend aber gleichwohl elegant. Der Wein hat einen frischen, etwas „rauchigen“...
0.375 l
€ 7,80
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Gewürztraminer Vom Lehm 2017 Gewürztraminer Vom Lehm 2017 Weingut Castelfeder Castelfeder
Der intensiv leuchtende Gewürztraminer in strohgelber Farbe überzeugt durch seinen eleganten Duft nach Rosen, Gewürznelken und Litschi und seine aromatisch-würzige Art.
0.75 l
€ 15,70
1
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Cuveé Weiß "Isaras" 2017 Cuveé Weiß "Isaras" 2017 Eisacktaler Kellerei Eisacktaler
Der Geschmack ist trocken mit frischer und belebender Säure. Der Wein schmeckt nach Südfrüchte und mineralisch im Abgang. Die Farbe des Weines ist ein helles zitronengelb und im Geruch ist der Cuvée intensiv und fruchtig-blumig nach...
0.75 l
€ 7,90
1
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