Gewürztraminer "Vigna Kastelaz" 2016

Weinkellerei Elena Walch
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Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 Hektar in Spitzenlage: In Südtirol, wo die nördlichste Weinbauregion Italiens auf die Alpen und die Dolomiten trifft, werden Trauben schon seit Jahrtausenden gekeltert. Weinreben prägen das Landschaftsbild, gehören zur Kultur und zum gelebten Alltag. Eine Kultur und Tradition, die die Kellerei Nals Margreid mit ihren 150 Hektar bereits seit 1932 in der heutigen Form weiterführt.

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"Menschen die aus Leidenschaft und aus Überzeugung neue Wege gehen und Trauben einfach Wein sein lassen"
Idyllisch eingebettet und umgeben vom Mischwald der einzigartigen "Eislöcher" liegt das Familienweingut Thomas Niedermayr am südlichsten Ortsteil von Schulthaus. Mit viel Hingabe und Leidenschaft wird der Hof Gandberg seit über zwanzig Jahren biologisch bewirtschaftet. Durch die Naturnähe im Anbau und im Keller entstehen wahre Weinschätze. Neben der Weinbaufläche gehören zum vielfältigen Betriebskreislauf außerdem Obstbau, Gemüseanbau sowie Hühner, Enten und Hasen.

 

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Alois Lageder. Dieser Name steht für höchste Qualitätsstandards im biologisch-dynamischem Weinbau, für eine ganzheitliche und nachhaltige Unternehmensphilosophie ebenso wie für eine große Bandbreite kultureller und künstlerischer Aktivitäten. Gegründet im Jahr 1823 und heute in fünfter Generation von Alois Lageder geführt, verbinden sich in diesem Weingut Tradition und Innovation.
"Qualität ist das Ergebnis vieler einzelner, teilweise ganz kleiner Details", sagt Alois Lageder. "In unserem täglichen Umgang mit dem Wein geht es uns vor allem darum, eine Harmonie zwischen all diesen Elementen zu berücksichtigen und im Einklang mit der Natur zu arbeiten." Die Wurzeln unseres Weinguts gehen zurück auf das Jahr 1823, als Johann Lageder in Bozen den Grundstein für unser heutiges Engagement legte.

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In Feldthurns, etwas oberhalb von Klausen, liegt das Weingut Garlider mit einer atemberaubenden Aussicht auf das Eisacktal und die imposante Südtiroler Bergwelt. Christian Kerschbaumer bewirtschaften hier mit seinen Eltern sowie seiner Frau Veronika und den Kindern Anna, Elisa, Philipp und Manuela das Weingut Garlider und baut auf einer Anbaufläche von 4 ha fünf exzellente weiße und eine rote Rebsorte an – den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal.

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Seit 1923 befindet sich die Kellerei Girlan in diesem typischen Überetscher Weinhof. Hinter diesen traditionellen Mauern und in den weitverzweigten Kellergängen verbergen sich moderne Kellertechnologie und optimale Lagerbedingungen für unsere Weine. 2010 erfolgte eine Modernisierung unserer Kellerei, um den heutigen technischen Anforderungen gerecht zu werden.
Eine neue Traubenannahme- Station, ein funktioneller Pressraum und ein neuer Gärkeller wurden bereits kurz vor der Ernte des Jahrganges 2010 fertiggestellt. Mit dem Jahrgang 2010 konnten unsere Trauben schonend unter Nutzung der eigenen Schwerkraft, und ohne maschinelle Bewegung verarbeitet werden. Das Flaschenlager wurde erweitert um eine optimale Flaschenlagerung zu gewähren, mit dem Ziel trinkreife Weine unseren Kunden bereitzustellen.

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Im Jahr 1996 übernahm Florian Brigl den Gutshof von seinem Vater Leonhard Brigl und 2001 lag seit über 30 Jahren, in denen die geernteten Trauben verkauft wurden, wieder der Geruch von vergorenem Wein in der Luft.Obwohl nachweislich in diesen Weingärten unterhalb des Schlosses Greifenstein bereits im 15. Jahrhundert Weinanbau betrieben wurde, gelang es Florian, einen von den Fesseln der Tradition befreiten Wein zu erzeugen, der nicht nur in der Fachwelt, sondern auch bei seinen Kollegen hohe Anerkennung genießt. Die ungewöhnlichen Ausstattungen signalisieren den besonderen Charakter seiner Weine: Innovativ, erfrischend, viel Profil und hohe Qualität.

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Steigt man über die historischen Treppen hinab bis in die Tiefen unseres Ansitzes, gelangt man in das Herzstück. Der Keller ist der traditionelle Ort der Lagerung. Hier kann der Wein sich langsam entfalten und in aller Ruhe reifen. Weine unterschiedlichster Jahrgänge und Sorten finden sich hier.

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Prämierungen
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Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Dieser Wein ist überzeugend und komplex im Gaumen: rund und voll, dicht und cremig mit harmonischer Frische und Struktur. Ein Wein mit Finesse und Charakter.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3-8 Jahre
Inhaltsstoffe
Restzucker: 7,2 g/l; Gestamtsäure: 5,1 g/l
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€ 20,60
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Beschreibung
Dieser Wein ist überzeugend und komplex im Gaumen: rund und voll, dicht und cremig mit harmonischer Frische und Struktur. Ein Wein mit Finesse und Charakter.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3-8 Jahre
Restzucker: 7,2 g/l; Gestamtsäure: 5,1 g/l
Inhalt: 0.75 l (€ 45,33 / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€ 34,00

Auf Lager, Zustellung in. 2-4 Werktagen

Gebiet

Überetsch-Unterland

Rebsorte

Gewürztraminer

Alkoholgehalt

14.5%

Passt zu

asiatische Gerichte, Fisch, gereifter Käse, Schimmelkäse, Süßspeisen

Prämierungen
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Vegan
Alle als "Vegan" gekennzeichnete Produkte sind frei von tierischen Zutaten/Bestandteilen.
Beschreibung
Dieser Wein ist überzeugend und komplex im Gaumen: rund und voll, dicht und cremig mit harmonischer Frische und Struktur. Ein Wein mit Finesse und Charakter.

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Beschreibung
Dieser Wein ist überzeugend und komplex im Gaumen: rund und voll, dicht und cremig mit harmonischer Frische und Struktur. Ein Wein mit Finesse und Charakter.

Schon gewusst: Lagerfähigkeit: 3-8 Jahre
Restzucker: 7,2 g/l; Gestamtsäure: 5,1 g/l
Details zum Produzenten

Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Hoch über dem Kalterer See, im Herzen des Südtiroler Weinbaus gelegen, gilt das Klima hier auf rund 300 m Meereshöhe als besonders mild. Die kalkhaltigen Böden sind eher karg was für die Rebe ein Ansporn ist! Das Schloss selbst wurde von der österreichischen Monarchendynastie der Habsburger 1620 im damals für Edelansitze modischen, italienischen Renaissance- Stil als Jagdschloss erbaut. Heute ist es Sitz eines führenden Restaurants. Im Weinberg um Castel Ringberg werden u.a. auch drei Riserva Weine angebaut: der im Barrique ausgebaute Chardonnay, an den internationalen Chardonnay- Stil anlehnend, weiters der Lagrein aus der autoktonen Rebsorte Südtirols und der Cabernet Sauvignon. Alle drei Weine bleiben lange im kleinen Holzfass. Es gibt für alle drei Riserva Weine eine ganze Liste von nationalen wie internationalen Auszeichnungen.

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Wp Fine Food Gmbh Handgedrehte Rhonenknödel 300g Rohnenknödel Fine food Fine food
Noch eher unbekannt jedoch total unterschätzt, Knödel mit Roter Beete. Mit diesem Knödel beeindrucken Sie nicht nur Freunde und Familie. Mit Käse-/oder Meerrettichsauce schmecken diese wunderbar.
300 g
€ 4,30
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Hirschsalami Hirschsalami Metzgerei Steiner Metzgerei Steiner
Der hohe Anteil an Südtiroler Hirschfleisch und die besonders aromatische Würzung machen die naturgereifte Salami mit Edelschimmel zu etwas ganz Besonderem. Die traditionelle Verarbeitung und die schonende Reifung geben dem Produkt eine...
0.25 kg
€ 7,29
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Pinot Grigio "Castel Ringberg" 2016 Pinot Grigio "Castel... Weinkellerei Elena Walch Weinkellerei Elena Walch
Bei diesem Wein dominieren Eleganz und Harmonie im Gaumen, verbunden mit eleganter Säurestruktur, ansteckender Frische und cremiger Fülle und Dichte.
0.75 l
€ 23,00
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Kellerei Kurtatsch Chardonnay Chardonnay 2016 Kellerei Kurtatsch Kurtatsch
Die charakteristische mediterrane Fruchtfülle erhält eine straffe Säurestruktur durch ausgewählte Chardonnay-Partien aus den hochgelegenen Terrassenweingärten von Kurtatsch.
0.75 l
€ 9,80
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Kellerei Meran Burggräfler Vinschger Vernatsch Sonnenberg Vernatsch "Sonnenberg" 2016 Kellerei Meran Meran
Am Gaumen präsentiert sich dieser Vernatsch weich, harmonisch, mit gut eingebundener Säure.
0.75 l
€ 11,20
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OUT
OF
STOCK
Weingut Alois Lageder Merlot MMIX Merlot "MCM" Bio 2013 Alois Lageder Alois Lageder
Trotz des kaftvollen Körper wirkt der Wein ausgewogen und tiefgründig. Der fruchtbetonte Wein schmeckt frisch. mit eleganter Holznote (Barrique). Füllig und reif am Gaumen, mit reicher, aber gleichwohl delikater Fruchtsüße. Sehr gute...
0.75 l
€ 43,20
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NEU
"Picobello"  "Picobello" Pur Südtirol Pur Südtirol
Klein aber fein: das perfekte Mitbringsel aus Südtirol passend für jeden Anlass.
1 Stück
€ 28,80
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Cuvée Rosé "La Rose de Manincor" 2017 Cuvée Rosé "La Rose de... Manincor Manincor
Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
0.75 l
€ 18,70
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"Apfel Sixpack" "Apfel Sixpack" Pur Südtirol Pur Südtirol
Der S'Pom ist ein Apfelcidre mit erfrischender Perlage. Ein zarter Duft nach Äpfeln kommt Ihnen beim Öffnen der Flasche entgegen und der einzigartig frische Geschmack verwöhnt Ihre Sinne, abschließend wrd er beim Abgang von einem...
6 Stück
€ 53,50 € 59,40
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Fruchtaufstrich Himbeere Fruchtaufstrich Himbeere Seibstock Seibstock
Die Konfitüren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im...
270 g
ab € 6,50
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Fruchtaufstrich Marille Fruchtaufstrich Marille Seibstock Seibstock
Die Konfitüren von Seibstock enthalten einen hohen Fruchtanteil und sind deshalb mehr als "nur" Marmelade. Der hohe Fruchtanteil und die Auswahl ganz besonderer Früchte und Beeren machen den Unterschied: Der Anbau von Beerenobst hat im...
270 g
ab € 6,20
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Chardonnay "Altkirch" 2017 Chardonnay "Altkirch" 2017 Kellerei Schreckbichl Schreckbichl
Der Wein ist harmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango.Gaumen mit typischen exotischen Noten wie Ananas und Mango und gut eingebundener Säure – ein Wein der sich heute besonderer Gunst erfreut.
0.375 l
€ 5,90
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Vollmilchschokolade Vollmilchschokolade Oberhöller Oberhöller
Das beste Mittel gegen miese Laune. Ein Stück der Oberhöller-Vollmilchschokolade langsam im Mund verschmelzen lassen und schon ist die Stimmung wiederhergestellt. Kakao, reiner Kakaobutter, Vollmilch und natürlicher Vanille.
100 g
€ 5,30
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Sauvignon "Festival" 2017 Sauvignon "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Im Mund ist der Wein elegant, rassig, weich, mit anhaltendem Abgang und gut eingebundener Fruchtsäure.
0.75 l
€ 11,70
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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Kellerei Bozen Bozen
Kräftig im Geschmack mit gut strukturierte Tannine. Der Wein ist elegant und saftig.
0.75 l
€ 11,60
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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2017 Quintessenz Kalterersee... Kellerei Kaltern Kaltern
Der Wein ist füllig und weich im Ansatz, angenehme und feinkörnige Gerbstoffe geben dem Wein Länge. Im Abgang besitzt er eine nachhaltige Fruchtsüße.
0.75 l
€ 13,10
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St. Magdalener Klassisch "Premstallerhof" 2017 St. Magdalener Klassisch... Weingut Hans Rottensteiner Hans Rottensteiner
Ein dunkles Rubinrot, feines Aroma nach Veilchen und Kirsche, voller Geschmack mit weichen Gerbstoffen, das alles in einer erstaunlichen Länge – der „Premstallerhof“ ist ein Wein, der nicht nur Vernatschfreunde begeistert
0.75 l
€ 11,00
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Arnika-Latsche-Salbe Bio Arnika-Latsche-Salbe Bio Bergila Bergila
Zum Einreiben und für Massagen geeignet. Eine kleine Menge der Salbe morgens und abends auf die betroffene Stelle auftragen und einmassieren.
50 ml
€ 18,00
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Lagrein "Festival" 2017 Lagrein "Festival" 2017 Kellerei Meran Meran
Am Gaumen weich und samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Im Abgang ist der Wein fein und anhaltend.
0.75 l
€ 11,60
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Sauvignon "Lahn" 2017 Sauvignon "Lahn" 2017 Kellerei St. Michael Eppan St. Michael Eppan
Feine Aromen von Ananas, Holunder, Stachelbeere und Honig und ein mineralischer, erfrischender und ausgeglichener Geschmack sind die Haupteigenschaften des Lahn Sauvignon. haben aber dafür Charakter und Qualität des Weines umso...
0.75 l
€ 13,60
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Gewürztraminer Joseph 2017 Gewürztraminer Joseph 2017 Weingut J. Hofstätter J. Hofstätter
Dieser Gewürztraminer präsentiert sich als ein Wein von hoher Individualität. Von intensiv leuchtend strohgelber Farbe besticht er durch seine Kompaktheit und seine unverwechselbare Aromatik mit Anklängen von Trockenblumen und...
0.75 l
€ 15,50
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Lagrein Rosé 2017 Lagrein Rosé 2017 Kellerei Andrian Andrian
Der Wein schmeckt leicht frisch mit harmonisch eingebundener Säure und feinherbem Abgang.
0.75 l
€ 10,40
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Gewürztraminer "Lunare" 2016 Gewürztraminer "Lunare" 2016 Kellerei Terlan Terlan
Durch die fruchtige Aromatik, die sich am Gaumen fortsetzt, sehr anregend zum trinken ist dieser Gewürztraminer. Ganz klassisch trocken ausgebaut ist der Wein zwar komplex aber gleichzeitig sehr salzig und geschmeidig.
0.75 l
€ 36,80
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Gewürztraminer "Justina" 2017 Gewürztraminer "Justina" 2017 Kellerei St. Pauls St. Pauls
Ein sehr sortentypischer, aromatischer Weißwein der seinen Ursprung in Südtirol hat. Sein außergewöhnliches, angenehm würziges, leicht süßliches Aroma verdankt er den warmen Böden rund um das Weindorf St. Pauls.Goldgelb in der Farbe mit...
0.75 l
€ 13,00
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Sauvignon "Winkl" 2017 Sauvignon "Winkl" 2017 Kellerei Terlan Terlan
Am Gaumen setzt sich der fruchtige Eindruck gepaart mit einer feinen Säure fort. Besonders überzeugt gute Struktur sowie der mineralische und gleichzeitig aromareiche Abgang. Sehr fruchtbetont Aromen von Aprikosen, Mandarinen und...
0.75 l
€ 16,80
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Sauvignon "Nico" 2016 Sauvignon "Nico" 2016 Weingut Stroblhof Stroblhof
In der Farbe leuchtend gelb, im Bouquet dezente Kräuternoten, Holunder und Paprika. Im Mund voll, harmonisch, mit knackiger Säure.
0.75 l
€ 17,60
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Weissburgunder Riserva "Passion" 2015 Weissburgunder Riserva... Kellerei St. Pauls St. Pauls
Dieser Weissburgunder der Kellerei St. Pauls mit seiner goldgelben Farbe und weichem, elegantem Duft erinnert an Pfirsich und Apfel. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer strukturierten und salzigen Note.
0.75 l
€ 20,60
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Cabernet Sauvignon 2015 Cabernet Sauvignon 2015 Kellerei Tramin Tramin
Saftig aber gleichzeitig mit einer filigranen Eleganz überzeugt er am Gaumen, wo die feinen Tannine und die schöne Struktur diesen Rotwein sehr harmonisch wirken lassen.
0.75 l
€ 11,60
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Blauburgunder 2016 Blauburgunder 2016 Kellerei Tramin Tramin
Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe und seinen intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren aus. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.
0.75 l
€ 13,30
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Blauburgunder Bachgart 2015 Blauburgunder Bachgart 2015 Weingut Klaus Lentsch Klaus Lentsch
Der Blauburgunder Bachgart ist im Geschmack weich und rund. Er hat einen ausgewogengen und mittelkräftigen Körper, sowie auch einen frischen fein-würzigen Abgang. Dieser Wein bezaubert durch seine rubinrote Farbe welche einen granatroten...
0.75 l
€ 17,20
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 Riesling Falkenstein 2015 Riesling Falkenstein 2015 Weingut Falkenstein Falkenstein
Ein eleganter und komplexer Wein. In der Nase breit und intensiv nach Thymian, Zitrusfrüchten und Mineralien. Im Mund schmackhaft, trocken, mineralisch und fruchtig mit interessanter Säure und feinem, tiefen Abgang.
0.75 l
€ 19,40
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