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Torta di castagne

Gasser Brothers

Torta di castagne
Nr. Articolo 116230
Saisonal
Saisonal
Noi abbiamo prodotti i quali sono disponibili per un tempo limitato. Questi prodotti sono segnati "stagionale".
Descrizione
Da secoli, una fascia di castagneti attraversa la Valle Isarco, trasformandola in autunno in un dorato paradiso escursionistico. Questi imponenti alberi non sono preziosi solo dal punto di vista paesaggistico, ma anche in cucina e nel forno,ove si apprezzano le pregiate proprietà dei loro nobili frutti. Ecco perché abbiamo creato la torta di castagne della Valle Isarco, una squisita specialità gastronomica a base di castagne intere e dei migliori ingredienti altoatesini il sogno di ogni buongustaio.
Ingredienti
Pasta: FARINA di frumento
BURRO altoatesino di qualità
zucchero UOVA
vaniglia
limone
sale. Ripieno: 30% castagne
miele altoatesino di qualità
zucchero
LATTE fresco e PANNA degli agricoltori di montagna altoatesini.

Energia: 447 kcal kJ
Grassi: 24g g
Di cui saturi: 16g g
Carboidrati: 51g g
Zucchero: 21g g
Proteine: 6,2g g
Sale: 0,33g g
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Da secoli, una fascia di castagneti attraversa la Valle Isarco, trasformandola in autunno in un dorato paradiso escursionistico. Questi imponenti alberi non sono preziosi solo dal punto di vista paesaggistico, ma anche in cucina e nel forno,ove si apprezzano le pregiate proprietà dei loro nobili frutti. Ecco perché abbiamo creato la torta di castagne della Valle Isarco, una squisita specialità gastronomica a base di castagne intere e dei migliori ingredienti altoatesini il sogno di ogni buongustaio.
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Zona

Valle Isarco

grano

frumento

Saisonal
Saisonal
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Da secoli, una fascia di castagneti attraversa la Valle Isarco, trasformandola in autunno in un dorato paradiso escursionistico. Questi imponenti alberi non sono preziosi solo dal punto di vista paesaggistico, ma anche in cucina e nel forno,ove si apprezzano le pregiate proprietà dei loro nobili frutti. Ecco perché abbiamo creato la torta di castagne della Valle Isarco, una squisita specialità gastronomica a base di castagne intere e dei migliori ingredienti altoatesini il sogno di ogni buongustaio.
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Pasta: FARINA di frumento
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Dettagli sul produttore

Nel 1990 Siegfried Gasser assieme alla moglie Bernadette fondarono il Panificio Gasser a Luson e oggi anche i loro figli partecipano all’azienda familiare. Per la panificazione utilizzano soltanto ingredienti di alta qualità: le migliori varietà di farine, l’acqua pura di montagna di Luson, lieviti naturali oppure il proprio lievito madre. Il tipico Schüttelbrot, scosso a mano, viene prodotto esclusivamente con i cereali del progetto altoatesino Regiograno e ha già ottenuto numerosi riconoscimenti.

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