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Dinkelflocki Bio

Panificio Schuster

Nr. Articolo 126520
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Classico nel gusto, innovativo nella ricetta: con il Dinkelflocki, il panificio Schuster ripropone un classico del pane rustico di qualità biologica che oggi non si trova quasi più. La sua particolarità? Schuster non usa il lievito. Provare per credere!

Sapevi che: Nel panificio Schuster il concetto di qualità esprime anche attaccamento alla propria terra. La maggior parte delle materie prime per i prodotti da forno provengono infatti dall'Alto Adige o, come nel caso della trigonella, vengono addirittura coltivate dal panificio stesso! Così la tradizione sa proprio di casa.
Ingredienti
farina integrale di segale
acqua
chicchi di segale
fiocchi di segale
lievito
sale
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Sapevi che: Nel panificio Schuster il concetto di qualità esprime anche attaccamento alla propria terra. La maggior parte delle materie prime per i prodotti da forno provengono infatti dall'Alto Adige o, come nel caso della trigonella, vengono addirittura coltivate dal panificio stesso! Così la tradizione sa proprio di casa.
farina integrale di segale
acqua
chicchi di segale
fiocchi di segale
lievito
sale
Contenuto: 350 g (€ 1,41 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 4,95

Subito disponibile, consegna ca. 2-4 giorni lavorativi

Zona

Val Venosta

Vitigni

Pinot bianco

Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Classico nel gusto, innovativo nella ricetta: con il Dinkelflocki, il panificio Schuster ripropone un classico del pane rustico di qualità biologica che oggi non si trova quasi più. La sua particolarità? Schuster non usa il lievito. Provare per credere!

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Ingredienti
farina integrale di segale
acqua
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farina integrale di segale
acqua
chicchi di segale
fiocchi di segale
lievito
sale
Dettagli sul produttore

Per qualitá il panificio non intende soltanto gli sette impasti che ogni giorno vengono preparati, ma anche l´utilizzo di materie prime nostrane. Tra queste c´é la farina di segale che il panificio aquista anche da contadini locali; la trigonella che viene coltivato del panificio e anche il burro e il latte che provvengono esclusivamente dall´Alto Adige.

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