Petit Manseng 2017

Baron Widmann

Nr. Articolo 130261
Descrizione
Una rarità assoluta di qualità aristocratica: il Petit Manseng della Tenuta Baron Widmann è una minuscola stella nel firmamento dei vini bianchi altoatesini ma la sua brillantezza è ineguagliabile. Le preziose uve di questo vino bianco vengono pigiate delicatamente, quindi lasciate maturare per un anno intero in grandi botti di rovere. Nel calice il Petit Manseng risplende di un ricco giallo paglierino con riflessi ambrati. Pera, qualche nocciola e sottili note minerali costituiscono i preziosi diamanti aromatici del suo seducente bouquet. Al palato risulta denso e concentrato con tipica frutta chiara che ne anima la freschezza e l'elegante mineralità. Ha una presenza eccellente e un grande carattere che rimangono costanti durante il lungo finale. Un ottimo vino per accompagnare piatti asiatici, pesce piccante o pasta. Consigliato anche semplicemente come aperitivo per conoscere il vino.

Sapevi che: Il Petit Manseng è una varietà di vino bianco del sud-ovest della Francia, i cui acini duri possono rimanere a lungo sulla vite e quindi sviluppare un alto contenuto zuccherino. In Alto Adige questa rara varietà non rappresenta neanche lo 0,2% delle superfici vitate complessive.
Ingredienti
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
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Tempo di consegna previsto: 8-10 giorni lavorativi

Abbinamento

Aperitif, piatti asiatiche, piatti di pasta leggeri, verdura

Vitigni

Petit Manseng

Zona

Oltradige

Gradazione

15.80%

Descrizione
Una rarità assoluta di qualità aristocratica: il Petit Manseng della Tenuta Baron Widmann è una minuscola stella nel firmamento dei vini bianchi altoatesini ma la sua brillantezza è ineguagliabile. Le preziose uve di questo vino bianco vengono pigiate delicatamente, quindi lasciate maturare per un anno intero in grandi botti di rovere. Nel calice il Petit Manseng risplende di un ricco giallo paglierino con riflessi ambrati. Pera, qualche nocciola e sottili note minerali costituiscono i preziosi diamanti aromatici del suo seducente bouquet. Al palato risulta denso e concentrato con tipica frutta chiara che ne anima la freschezza e l'elegante mineralità. Ha una presenza eccellente e un grande carattere che rimangono costanti durante il lungo finale. Un ottimo vino per accompagnare piatti asiatici, pesce piccante o pasta. Consigliato anche semplicemente come aperitivo per conoscere il vino.

Sapevi che: Il Petit Manseng è una varietà di vino bianco del sud-ovest della Francia, i cui acini duri possono rimanere a lungo sulla vite e quindi sviluppare un alto contenuto zuccherino. In Alto Adige questa rara varietà non rappresenta neanche lo 0,2% delle superfici vitate complessive.
Contiene solfiti.

Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
Die Eigenbaukellerei Baron Widmann befindet sich im alten Familienansitz im Ortskern von Kurtatsch. 1783 erwarb unser Vorfahre Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar den Herrensitz. Der älteste bestehende Gebäudekörper stammt aus der Gotik und erfuhr eine bedeutende Erweiterung zur Zeit der Renaissance. 1708 wurde ein Anbau gegen Süden errichtet, welcher 1860 nochmals um zwei Stockwerke erhöht wurde. Der letzte erwähnenswerte Umbau fand 1904 statt. Seit Generationen widmen wir uns nebst der landwirtschaftlichen Tätigkeit vor allem dem Weinbau.Im Jahr 1977 ist man durch Rodungsarbeiten im familieneigenen Nockerischen Weingut auf römerzeitliche Fundstücke gestoßen. Während der anschließenden, umfangreichen archäologischen Grabungen barg man auch Holzteile eines Rebstockes, welche aufgrund von Münzfunden auf 300 n. Chr. datiert wurden.
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