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Schiava 2017
È un vino leggero e gradevole. Ha un profumo di violetta e leggermente di ciliegie.
Ingredienti
Aciditá: 4,3g/l
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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Schiava

Gradazione

13%

Abbinamento

antipasti leggeri, carne bianca, formaggio fresco, piatti asiatiche, speck e salumi

È un vino leggero e gradevole. Ha un profumo di violetta e leggermente di ciliegie.
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Aciditá: 4,3g/l
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Aciditá: 4,3g/l
Dettagli sul produttore

La cantina vinicola Baron Widmann, tipico di produzione propria, è ubicata nel antico edificio di famiglia, al centro del paese di Cortaccia. Ad acquisire il podere fu nel 1783 il nostro avo Johann Mathias von Kager zu Mayregg und Entiklar.
Il più antico elemento costruttivo risale al periodo gotico, poi in epoca rinascimentale l’edificio ha assistito a un significativo ampliamento. Nel 1708 fu edificata l’ala esposta a sud, che nel 1860 venne elevata di ulteriori due piani.
Nel 1905 il nostro ramo familiare è andato a insediarsi nel podere di Cortaccia.
Nel 1954 la nostra famiglia ha acquisito dalla baronessa Salvadori il maso Auhof, sito in località Niclara.

Da generazioni ormai ci dedichiamo, pur senza trascurare altre attività agricole, principalmente alla viticoltura.

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