Ricotta
Brimi
Molte sfaccettature, un formaggio fresco unico: la cremosa Ricotta di Brimi convince in tutte le versioni! 100% di latte di montagna altoatesino costituisce la base per una ricotta inimitabile, nonché segreto del suo delicato e piacevole gusto. Non solo è cremosa e delicata se spalmata sul pane, bensì è strepitosa anche in primi e secondi gustosi come i ravioli di ricotta e spinaci. Grandiosa anche come dessert se affinata con un po’ di miele e frutti di bosco oppure in per farcire golosi pasticcini di pasta sfoglia e composta di albicocche.
Sapevi che:
Il rispetto della tradizione e stare al passo con i tempi hanno reso l’azienda Brimi famosa ben oltre i confini dell'Alto Adige. Il rispetto della natura, il benessere degli animali e la cooperazione con i coltivatori altoatesini sono gli ingredienti principale per la loro ricetta di successo.
Siero di latte pastorizzato
panna pastorizzata
latte scremato pastorizzato
sale
correttore di aciditá: acido lattico (E270)
Valori nutrizionali:
Energia: 1699.00 Kj
Valore calorifico: 412.00 Kcal
Grassi: 42.00 g
Di cui saturi: 30.40 g
Carboidrati: 4.90 g
Zucchero: 4.60 g
Proteine: 3.60 g
Sale: 0.13 g
Aroma: Array
Consistenza: Array
Conservazione: 0° - +6°C
Paese di origine: Italia
Mascarpone 250 g Brimi Brimi 
incl. IVA più costi di spedizione
Spedizione refrigerata
Durante i mesi estivi offriamo solo la spedizione tramite furgone frigo. Dopo l’estate sarà di nuovo disponibile l’opzione di spedizione con contenitori isotermici tramite corriere standard.
Furgone frigo:
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- Spedizione furgone frigo
Valle Isarco
Mucca
pastorizzato
grasso
Formaggio fresco
21 giorni
Molte sfaccettature, un formaggio fresco unico: la cremosa Ricotta di Brimi convince in tutte le versioni! 100% di latte di montagna altoatesino costituisce la base per una ricotta inimitabile, nonché segreto del suo delicato e piacevole gusto. Non solo è cremosa e delicata se spalmata sul pane, bensì è strepitosa anche in primi e secondi gustosi come i ravioli di ricotta e spinaci. Grandiosa anche come dessert se affinata con un po’ di miele e frutti di bosco oppure in per farcire golosi pasticcini di pasta sfoglia e composta di albicocche.
Sapevi che:
Il rispetto della tradizione e stare al passo con i tempi hanno reso l’azienda Brimi famosa ben oltre i confini dell'Alto Adige. Il rispetto della natura, il benessere degli animali e la cooperazione con i coltivatori altoatesini sono gli ingredienti principale per la loro ricetta di successo.
Siero di latte pastorizzato
panna pastorizzata
latte scremato pastorizzato
sale
correttore di aciditá: acido lattico (E270)
Valori nutrizionali:
Energia: 1699.00 Kj
Valore calorifico: 412.00 Kcal
Grassi: 42.00 g
Di cui saturi: 30.40 g
Carboidrati: 4.90 g
Zucchero: 4.60 g
Proteine: 3.60 g
Sale: 0.13 g
Aroma: Array
Consistenza: Array
Conservazione: 0° - +6°C
Paese di origine: Italia
Mascarpone 250 g Brimi Brimi Molte sfaccettature, un formaggio fresco unico: la cremosa Ricotta di Brimi convince in tutte le versioni! 100% di latte di montagna altoatesino costituisce la base per una ricotta inimitabile, nonché segreto del suo delicato e piacevole gusto. Non solo è cremosa e delicata se spalmata sul pane, bensì è strepitosa anche in primi e secondi gustosi come i ravioli di ricotta e spinaci. Grandiosa anche come dessert se affinata con un po’ di miele e frutti di bosco oppure in per farcire golosi pasticcini di pasta sfoglia e composta di albicocche.
Sapevi che:
Il rispetto della tradizione e stare al passo con i tempi hanno reso l’azienda Brimi famosa ben oltre i confini dell'Alto Adige. Il rispetto della natura, il benessere degli animali e la cooperazione con i coltivatori altoatesini sono gli ingredienti principale per la loro ricetta di successo.
Siero di latte pastorizzato
panna pastorizzata
latte scremato pastorizzato
sale
correttore di aciditá: acido lattico (E270)
Valori nutrizionali:
Energia: 1699.00 Kj
Valore calorifico: 412.00 Kcal
Grassi: 42.00 g
Di cui saturi: 30.40 g
Carboidrati: 4.90 g
Zucchero: 4.60 g
Proteine: 3.60 g
Sale: 0.13 g
Aroma: Array
Consistenza: Array
Conservazione: 0° - +6°C
Paese di origine: Italia
Mascarpone 250 g Brimi Brimi Brimi, bontà di latte per grandi e piccini! Il Centro Latte di Bressanone Brimi nasce nel 1969 dall’unione della Latteria Sociale di Sciaves e della Centrale del latte di Bressanone. Circa un decennio dopo, l’azienda si trovò ad un bivio e decise da allora in poi di produrre anche mozzarella: una decisione che avrebbe reso Brimi famosa oltre i confini della provincia e uno dei più importanti produttori di mozzarella e formaggio fresco italiano fino ad oggi. Dalla mozzarella senza lattosio alla mozzarella biologica fino alla ricotta di alta qualità, Brimi offre una gamma di prodotti molto ampia, ma la sua fonte è unica: 100% latte fresco di montagna dell'Alto Adige di altissima qualità! Per Brimi la parola d'ordine è la qualità, ed è per questo che i controlli di qualità e d'igiene vengono effettuati regolarmente. Il rispetto della natura, il benessere degli animali e la cooperazione equa con i contadini da Brimi non sono solo parole altisonanti, beni valori praticati quotidianamente, perché, spiegato nelle parole di Brimi stessa, " È nella nostra natura"!
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