Arabica "Ethiopia Suke Quto Farm" Chicchi

Caroma Caffè

Arabica "Ethiopia Suke Quto Farm" Chicchi - Caroma Caffè
Nr. Articolo 127686
Descrizione
I chicchi del 100% Arabica "Ethiopia Suke Quto Farm" firmato Caroma nascono a circa 2.000 m.s.l.m. La tenuta Suke Quto Farm è situata sull'altopiano etiopico, più precisamente a sud-est nella regione di coltivazione del caffè Guji, e si dedica principalmente alla coltivazione delle varietà Kurume e Welicho. Questo caffè biologico dell’Africa orientale di Caroma spicca per la sua espressività e si contraddistingue con il suo aroma fruttato alla pesca, al limone, alla rosa canina e al gelsomino, che nel retrogusto regala una sensazione che ricorda il tè. Un’Arabica biologico dall’elevata aromaticità, che è ideale per il caffè da filtro e la French Press.

Sapevi che: Anche il caffè vanta molteplici varietà e con ciò non si intendono solamente le due specie Arabica o Robusta, bensì anche le varietà da esse derivate, come Kurume per l’Arabica. Queste specie di caffè possono avere sapori molto differenti tra loro proprio come nel caso della frutta. Per esempio, nessuno direbbe che la mela Golden Delicious e la Granny Smith hanno lo stesso sapore e lo stesso vale per il caffè.
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Sapevi che: Anche il caffè vanta molteplici varietà e con ciò non si intendono solamente le due specie Arabica o Robusta, bensì anche le varietà da esse derivate, come Kurume per l’Arabica. Queste specie di caffè possono avere sapori molto differenti tra loro proprio come nel caso della frutta. Per esempio, nessuno direbbe che la mela Golden Delicious e la Granny Smith hanno lo stesso sapore e lo stesso vale per il caffè.
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I chicchi del 100% Arabica "Ethiopia Suke Quto Farm" firmato Caroma nascono a circa 2.000 m.s.l.m. La tenuta Suke Quto Farm è situata sull'altopiano etiopico, più precisamente a sud-est nella regione di coltivazione del caffè Guji, e si dedica principalmente alla coltivazione delle varietà Kurume e Welicho. Questo caffè biologico dell’Africa orientale di Caroma spicca per la sua espressività e si contraddistingue con il suo aroma fruttato alla pesca, al limone, alla rosa canina e al gelsomino, che nel retrogusto regala una sensazione che ricorda il tè. Un’Arabica biologico dall’elevata aromaticità, che è ideale per il caffè da filtro e la French Press.

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Dettagli sul produttore

Solo con la tostatura, i chicchi di caffè, che celano al loro interno sino a 800 aromi, sprigionano tutto il loro gusto: la durata e la temperatura del procedimento determinano la qualità del prodotto. Il maestro torrefattore e sommelier del caffè Valentin Hofer affina il proprio caffè mediante una tecnica di tostatura artigianale prolungata. Acquistando Caroma, scegliete un prodotto d’eccellenza.

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