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Kaminwurzen LaugenRind

Christian Gruber

Uno spuntino appetitoso per ogni occasione.

Sapevi che: Il marchio LaugenRind è sinonimo di carne di qualità proveniente dall’Alto Adige direttamente dai masi dell’Alta Val di Non, Val d’Ultimo e Val Venosta – un’alternativa all’allevamento di bestiame su larga scala, ai trasporti su lunghe tratte e alle condizioni indegne di maccellazione. I vitelli da latte sono nutriti esclusivamente col latte delle loro mamme. I vitelloni, appartenenti prevalentemente alla razza Grigio, sono allevati fino ai due anni d’età.
Ingredienti
100g del prodotto contengono 90g di carne bovino e 50g di carne di maiale alla palia. Sale marino
spezie naturali.
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Tiziana V. pubblicato il 29/03/2019 in seguito ad un ordine su 17/03/2019

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100g del prodotto contengono 90g di carne bovino e 50g di carne di maiale alla palia. Sale marino
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Contenuto: 0.16 kg (€ 27,13 / 1 kg)

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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

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Dettagli sul produttore

La Macelleria Gruber di Prato allo Stelvio punta sulla qualità degli ingredienti locali, utilizzando per i propri prodotti soprattutto carni dell’Alto Adige e seguendo metodi tradizionali di lavorazione. Per la produzione delle specialità “Laugenrind” viene trasformata la carne di alta qualità del marchio Laugenrind che certifica le carni di giovani manzi e vitelli allevati in Alto Adige nei masi di montagna dell’Alta Val di Non, della Val d’Ultimo e della Val Venosta. Pascoli ricchi di erbe selvatiche, stalle condotte nel rispetto degli animali e una crescita naturale dei bovini garantiscono una carne particolarmente morbida e delicata, ideale per la produzione di insaccati pregiati.

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