Prosciutto crudo di bovino LaugenRind

Christian Gruber

Prosciutto crudo di bovino LaugenRind
Gli animali pascolando su prati e alpeggi rigogliosi, è il miglior presupposto per la produzione di carni pregiate dal gusto delicato.Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Il marchio LaugenRind è garanzia di genuinità della carne!
Inhaltsstoffe
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sale marino di cervia
spezie naturali. Zuccheri: destrosio.
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Zona

Val Venosta

Animale

Mucca

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Details zum Produzenten

La Macelleria Gruber di Prato allo Stelvio punta sulla qualità degli ingredienti locali, utilizzando per i propri prodotti soprattutto carni dell’Alto Adige e seguendo metodi tradizionali di lavorazione. Per la produzione delle specialità “Laugenrind” viene trasformata la carne di alta qualità del marchio Laugenrind che certifica le carni di giovani manzi e vitelli allevati in Alto Adige nei masi di montagna dell’Alta Val di Non, della Val d’Ultimo e della Val Venosta. Pascoli ricchi di erbe selvatiche, stalle condotte nel rispetto degli animali e una crescita naturale dei bovini garantiscono una carne particolarmente morbida e delicata, ideale per la produzione di insaccati pregiati.

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Renato M. pubblicato il 11/01/2019 in seguito ad un ordine su 30/12/2018

5/5

Molto buono come antipasto , eccellente qualità della materia prima.

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