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Yogurt di capra Fragola

il maso di David
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Sapore di: Bio Yogurt Fragola al latte di capra prodotto artigianalmente

Sapevi che: Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l'alta digeribilità dei grassi, per il contributo in calcio e fosforo ottimale per la mineralizzazione ossea, e la ricchezza in vitamine. Il latte di capra, dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno, per questo ideale per i bambini.
Ingredienti
Latte intero di capra bio pastorizzato*, fermenti lattici vivi, Preparato di frutta min. 15%: fragole*, zucchero di canna*, sambuco succo concentrato*, pectina, limone succo concentrato*, aromi naturali
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Latte intero di capra bio pastorizzato*, fermenti lattici vivi, Preparato di frutta min. 15%: fragole*, zucchero di canna*, sambuco succo concentrato*, pectina, limone succo concentrato*, aromi naturali
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Salto-Scilar

Capra

grasso

pastorizzato

La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Sapore di: Bio Yogurt Fragola al latte di capra prodotto artigianalmente

Sapevi che: Il latte di capra è ben tollerato e si distingue per l'alta digeribilità dei grassi, per il contributo in calcio e fosforo ottimale per la mineralizzazione ossea, e la ricchezza in vitamine. Il latte di capra, dopo quello di asina, è quello più simile al latte materno, per questo ideale per i bambini.
Ingredienti
Latte intero di capra bio pastorizzato*, fermenti lattici vivi, Preparato di frutta min. 15%: fragole*, zucchero di canna*, sambuco succo concentrato*, pectina, limone succo concentrato*, aromi naturali
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Latte intero di capra bio pastorizzato*, fermenti lattici vivi, Preparato di frutta min. 15%: fragole*, zucchero di canna*, sambuco succo concentrato*, pectina, limone succo concentrato*, aromi naturali
Dettagli sul produttore

Al maso vivono ca. 100 Capre Camosciate Alpine di cui ca. 60 in lattazione e 2 maschi. La stalla è molto luminosa e spaziosa con un buon ricambio d’aria e un’ampia area all’aperto accessibile giorno e notte. Il latte arriva direttamente nella macchina per la lavorazione, dove giornalmente viene fatto latte fresco biologico, yogurt, dessert e formaggi. Specialmente le Camosciate Alpine danno un latte di straordinaria qualità, altamente digeribile e dal sapore delicato. La capra, animale elegante e molto resistente, è perfettamente adatta per il nostro maso situato a 1.250 mt. e molto soleggiato.

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