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Cuvée Rosé 2018

Cantina Kaltern

Cuvée Rosé 2018
Il Rosé Vigneti delle Dolomiti della Cantina di Caldaro è un vino dai profumi che richiamano l’estate e le emozioni ad essa correlate. Questo rosé nasce dall’unione di Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Pinot Nero (rispettivamente 30%, 10%, 30% e 20%). La sua stessa vinificazione è a prova di gusto: il mosto, che nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei, viene fermentato in acciaio e viene affinato a lungo su lieviti fini. Il risultato è un vino dal color rosso cerasuolo, il cui bouquet seduce con un irresistibile profumo di lamponi e ribes. Al palato, il rosato ci mostra il suo gusto forte e pieno con un finale persistente. La sapidità del Rosé della Cantina di Caldaro ben si sposa con antipasti appetitosi, pesce e carni bianche.

Sapevi che: La denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT rappresenta una delle più importanti aree vitivinicole della regione Trentino-Alto Adige. La denominazione Vigneti delle Dolomiti include le province di Bolzano, Trento, Belluno e risale al 1997. Le più antiche testimonianze sulla coltivazione della vite nell’area interessata alla IGT. “Vigneti delle Dolomiti” affondano, però, le loro radici già durante l’età del Bronzo antico.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 12,5% Zuccheri residui: 2,5 g/l Acidità totale: 5,4 g/l
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Cont. Alcolico: 12,5% Zuccheri residui: 2,5 g/l Acidità totale: 5,4 g/l
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Zona

Oltradige

Vitigni

Rosé-Cuvée

Gradazione

14%

Abbinamento

antipasti rinforzati, aperitivo, carne bianca, pesce

Il Rosé Vigneti delle Dolomiti della Cantina di Caldaro è un vino dai profumi che richiamano l’estate e le emozioni ad essa correlate. Questo rosé nasce dall’unione di Cabernet Sauvignon, Lagrein, Merlot, Pinot Nero (rispettivamente 30%, 10%, 30% e 20%). La sua stessa vinificazione è a prova di gusto: il mosto, che nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei, viene fermentato in acciaio e viene affinato a lungo su lieviti fini. Il risultato è un vino dal color rosso cerasuolo, il cui bouquet seduce con un irresistibile profumo di lamponi e ribes. Al palato, il rosato ci mostra il suo gusto forte e pieno con un finale persistente. La sapidità del Rosé della Cantina di Caldaro ben si sposa con antipasti appetitosi, pesce e carni bianche.

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Cont. Alcolico: 12,5% Zuccheri residui: 2,5 g/l Acidità totale: 5,4 g/l
Dettagli sul produttore

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.

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