Miele millefiori Bio

Apicoltura Pichler Wolfgang

Miele millefiori Bio - Imkerei Pichler Wolfgang
Nr. Articolo 108568
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Miele gustoso da api felici ! Le laboriose operaie, infatti, non potrebbero trovarsi meglio se non al maso Bachguthof, e si sente: le api raccolgono gran parte del nettare per il miele millefiori nei prati di mele biologici del maso. Dolcemente fruttato e piacevolmente fiorito nel gusto, il miele millefiori della Val Venosta è perfetto con il classico pane di segale Vinschger Paarl o per raffinare dolci e dessert.

Sapevi che:

Wolfgang Pichler non è estraneo alla creatività e alla sperimentazione, come si può vedere dall'etichetta del suo miele! Il lavoro al maso Bachguthof è ispirato dall'interazione tra l'uomo, l'ape e la pianta, ed è così che si creano delizie naturali.



Attenzione: Il miele naturale può cristallizzare col passare del tempo. È sufficiente scioglierlo in bagnomaria a max. 40 °C.

Ingredienti

Miele millefiori Bio



Valori nutrizionali:
Consistenza: Array

Conservazione: Conservare in luogo fresco
asciutto
senza odori e al riparo da luce solare e da fonti di calore.
Paese di origine: Italia
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Contenuto: 250 g (€ 3,80 / 100 g)

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€ 9,50
Zona

Val Venosta

Data scadenza

432 giorni

Consistenza

Flüssig

Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
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Dettagli sul produttore

A Tarres, a poche centinaia di metri dal paese venostano di Laces, si trova il maso Bachguthof, casa di Wolfgang Pichler, della sua famiglia e delle sue oltre 300 colonie di api. Il fatto che le api vengano presentate direttamente dopo la famiglia non è una coincidenza, perché al maso Bauchguthof tutto il bene si crea insieme. Tutta la famiglia Pichler contribuisce al successo del maso: Il figlio Mathias è l'uomo che sussurra alle mele, Jonas è il re delle api, Lisa aiuta nell'estrazione del miele e Romana, la moglie di Wolfgang, è stata addirittura nominata contadina dell'anno nel 2018. Le due colonne portanti del Bachguthof, l'apicoltura e la coltivazione delle mele, si sostengono a vicenda: durante la fioritura delle mele, gli alveari vengono portati nei prati di mele, dove le api trovano del delizioso nettare biologico e allo stesso tempo impollinano i fiori di mele. L'amore per il lavoro e la gioia della sperimentazione sono evidenti anche nei prodotti del maso. Oltre ai classici come il miele millefiori e quello di acacia, Wolfgang Pichler produce anche idromele. Per l'idromele, però, non usa semplicemente miele e acqua, ma succo di mela non filtrato di coltivazione propria. Perché, ancora una volta, tutto il bene si crea insieme.

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