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S. Maddalena classico 2017

Cantina di Bolzano

S. Maddalena classico 2017
Il S. Maddalena Classico raduna in sé i due vitigni rossi autoctoni dell'Alto Adige, culminando in un pregiato vino corposo di gran carattere e tipicità. Schiava e Lagrein vengono coltivati e fermentati assieme e una parte del giovane vino è affinato in grandi botti di rovere, risultando in un vino di un rosso rubino chiaro. Il bouquet è fruttato e floreale con sentori di mandorla amara e marzapane. Al palato il S. Maddalena si presenta come vino rotondo e pieno, di vigore attenuato con tannini vellutati c?è un motivo perché viene chiamato la variante di Schiava più nobile. Da vero classico dell'arte culinaria dell'Alto Adige il S. Maddalena Classico so abbina squisitamente alla merenda altoatesina tradizionale con salumi affumicati e formaggio. Tuttavia si offre anche ad essere servito in combinazione con piatti leggeri di carne e primi piatti di ogni tipo.

Sapevi che: Il nome del S. Maddalena deriva dai colli a nordest di Bolzano che sono considerati la zona viticola più antica dell'Alto Adige. I pendii esposta al sole di suolo morenico rappresentano una ottima zona di coltivazione per pregiati vini rossi. La parte del leone del vino la fa l'uva Schiava, cui leggerezza è impreziosita dalla corposità del Lagrein.
Ingredienti
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Sapevi che: Il nome del S. Maddalena deriva dai colli a nordest di Bolzano che sono considerati la zona viticola più antica dell'Alto Adige. I pendii esposta al sole di suolo morenico rappresentano una ottima zona di coltivazione per pregiati vini rossi. La parte del leone del vino la fa l'uva Schiava, cui leggerezza è impreziosita dalla corposità del Lagrein.
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Zona

Bolzano

Vitigni

S. Maddalena

Gradazione

12.5%

Abbinamento

antipasti rinforzati, speck e salumi

Il S. Maddalena Classico raduna in sé i due vitigni rossi autoctoni dell'Alto Adige, culminando in un pregiato vino corposo di gran carattere e tipicità. Schiava e Lagrein vengono coltivati e fermentati assieme e una parte del giovane vino è affinato in grandi botti di rovere, risultando in un vino di un rosso rubino chiaro. Il bouquet è fruttato e floreale con sentori di mandorla amara e marzapane. Al palato il S. Maddalena si presenta come vino rotondo e pieno, di vigore attenuato con tannini vellutati c?è un motivo perché viene chiamato la variante di Schiava più nobile. Da vero classico dell'arte culinaria dell'Alto Adige il S. Maddalena Classico so abbina squisitamente alla merenda altoatesina tradizionale con salumi affumicati e formaggio. Tuttavia si offre anche ad essere servito in combinazione con piatti leggeri di carne e primi piatti di ogni tipo.

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Dettagli sul produttore

Tipicità e carattere sono le peculiarità dei vini della Cantina Bolzano: freschezza, gusto fruttato e aromatico sono i segni particolari dei bianchi come Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Müller Thurgau e Sylvaner. Altrettanto convincenti
sono i vini rossi: invitante il S. Maddalena, nobile il Pinot Nero, corposi ed eleganti il Lagrein, il Merlot e il Cabernet.
Impegno e costanza in cantina danno sempre buoni frutti che si riflettono in numerosi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali, assegnati ai prodotti di qualità della Cantina Bolzano.

Recensioni
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Basato su 1 recensioni cliente

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Stefano S. pubblicato il 11/09/2018 in seguito ad un ordine su 26/08/2018

5/5

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