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Merlot Riserva "Brenntal" 2015

Cantina Cortaccia

Merlot Riserva "Brenntal" 2015
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Grazie alla lunga permanenza sui lieviti, l’opulento Merlot “Brenntal” si arricchisce di note autunnali che vanno a tradursi in una vigorosa persistenza con sentori di funghi e tartufo. tipici della zona (mirtillo rosso, mora, cacao, tè verde) un temperamento meridionale. Grazie alla lunga permanenza sui lieviti, l'opulento Merlot Brenntal si arricchisce di note autunnali che si traducono in una vigorosa persistenza con sentori di

Sapevi che: Capacità d'invecchiamento: oltre 10 anni
Ingredienti
Acidità totale: 5,5g/l; Residuo zuccherino: 1,4g/l
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Acidità totale: 5,5g/l; Residuo zuccherino: 1,4g/l
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Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Merlot

Gradazione

14%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, dolci, formaggio erborinato, formaggio stagionato

TextbausteinWert
Grazie alla lunga permanenza sui lieviti, l’opulento Merlot “Brenntal” si arricchisce di note autunnali che vanno a tradursi in una vigorosa persistenza con sentori di funghi e tartufo. tipici della zona (mirtillo rosso, mora, cacao, tè verde) un temperamento meridionale. Grazie alla lunga permanenza sui lieviti, l'opulento Merlot Brenntal si arricchisce di note autunnali che si traducono in una vigorosa persistenza con sentori di

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Sapevi che: Capacità d'invecchiamento: oltre 10 anni
Acidità totale: 5,5g/l; Residuo zuccherino: 1,4g/l
Dettagli sul produttore

La Cantina Cortaccia si trova direttamente sulla Strada del Vino nella Bassa Atesina, il Giardino del Sudtirolo. A Cortaccia il clima
continentale intra-alpino molto vario, con oltre 2.000 ore di sole all’anno e le rinfrescanti brezze di sera, crea le condizioni ideali per
la vegetazione di vini rossi forti dal frutto molto aromatico e di vini bianchi eleganti e minerali.

I francesi parlano del terroir quando intendono l’identità unica di un vino – questa provenienza inconfondibile è la carta vincente dei vini di Cortaccia. I terreni sono fortemente calcarei, molto permeabili e talora misti ad argilla. Il segreto dei grandi vini sta sotto la terra –lo straordinario potenziale delle aree vitate di Cortaccia si estende da 250 a 900 m di altitudine su colline e pendii in parte molto
scoscesi, dove rocce millenarie parlano in modo misterioso attraverso il vino.

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