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Chardonnay "Cardellino" 2018

Cantina Elena Walch

Chardonnay "Cardellino" 2018 - Weinkellerei Elena Walch
Nr. Articolo 125308
vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Lo Chardonnay “Cardellino”, il classico per antonomasia della tenuta Elena Walch, attrae sempre nuovi amanti e diletta quelli fedeli per la sua freschezza minerale e l’eccellente struttura. Dopo la pigiatura soffice e la fermentazione in vasche d’acciaio il vino matura sulle fecce fini. Il 15% del mosto però è fermentato e maturato per cinque mesi in barrique, dopodiché seguono l’assemblaggio e l’imbottigliamento, Il “Cardellino” svolazza nel calice con un giallo paglierino luminoso e il suo panorama olfattivo spazia da ricche note di agrumi, scorza di limone e di arancia, a una freschezza minerale, impreziosita da fini toni di tabacco. La mineralità conferisce al palato una distinta sapidità, l’aroma intenso gli dona complessità e insieme si protraggono in un finale persistente e succoso. Il “Cardellino” non anima soltanto l’aperitivo con il suo canto rinfrescante, ma si pone con eleganza a tavolate di pesce, sciogliendo squisitamente pietanze più pesanti come il salmone o la frittura, e accompagna con delicatezza piatti di pasta con salse cremose e saporite.

Sapevi che: Lo Chardonnay “Cardellino” è un vino veramente speciale, essendo il primo vino prodotto da Elena Walch stessa, che ancora oggi gode di grande popolarità. Il suo nome deriva dall’omonimo uccello che, secondo una leggenda, sceglie tra tutti i vitigni esclusivamente le viti Chardonnay per farci il nido. Questo vino è dunque un triplice simbolo di fedeltà: dell’uccello verso il vitigno, del cliente verso il vino e del vignaiolo verso la qualità.
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Lo Chardonnay “Cardellino”, il classico per antonomasia della tenuta Elena Walch, attrae sempre nuovi amanti e diletta quelli fedeli per la sua freschezza minerale e l’eccellente struttura. Dopo la pigiatura soffice e la fermentazione in vasche d’acciaio il vino matura sulle fecce fini. Il 15% del mosto però è fermentato e maturato per cinque mesi in barrique, dopodiché seguono l’assemblaggio e l’imbottigliamento, Il “Cardellino” svolazza nel calice con un giallo paglierino luminoso e il suo panorama olfattivo spazia da ricche note di agrumi, scorza di limone e di arancia, a una freschezza minerale, impreziosita da fini toni di tabacco. La mineralità conferisce al palato una distinta sapidità, l’aroma intenso gli dona complessità e insieme si protraggono in un finale persistente e succoso. Il “Cardellino” non anima soltanto l’aperitivo con il suo canto rinfrescante, ma si pone con eleganza a tavolate di pesce, sciogliendo squisitamente pietanze più pesanti come il salmone o la frittura, e accompagna con delicatezza piatti di pasta con salse cremose e saporite.

Sapevi che: Lo Chardonnay “Cardellino” è un vino veramente speciale, essendo il primo vino prodotto da Elena Walch stessa, che ancora oggi gode di grande popolarità. Il suo nome deriva dall’omonimo uccello che, secondo una leggenda, sceglie tra tutti i vitigni esclusivamente le viti Chardonnay per farci il nido. Questo vino è dunque un triplice simbolo di fedeltà: dell’uccello verso il vitigno, del cliente verso il vino e del vignaiolo verso la qualità.
Contiene solfiti.
Contenuto: 0.75 l (€ 26,93 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 20,20

Tempo di consegna previsto 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Chardonnay

Gradazione

13.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, piatti di pasta leggeri

vegano
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Descrizione
Lo Chardonnay “Cardellino”, il classico per antonomasia della tenuta Elena Walch, attrae sempre nuovi amanti e diletta quelli fedeli per la sua freschezza minerale e l’eccellente struttura. Dopo la pigiatura soffice e la fermentazione in vasche d’acciaio il vino matura sulle fecce fini. Il 15% del mosto però è fermentato e maturato per cinque mesi in barrique, dopodiché seguono l’assemblaggio e l’imbottigliamento, Il “Cardellino” svolazza nel calice con un giallo paglierino luminoso e il suo panorama olfattivo spazia da ricche note di agrumi, scorza di limone e di arancia, a una freschezza minerale, impreziosita da fini toni di tabacco. La mineralità conferisce al palato una distinta sapidità, l’aroma intenso gli dona complessità e insieme si protraggono in un finale persistente e succoso. Il “Cardellino” non anima soltanto l’aperitivo con il suo canto rinfrescante, ma si pone con eleganza a tavolate di pesce, sciogliendo squisitamente pietanze più pesanti come il salmone o la frittura, e accompagna con delicatezza piatti di pasta con salse cremose e saporite.

Sapevi che: Lo Chardonnay “Cardellino” è un vino veramente speciale, essendo il primo vino prodotto da Elena Walch stessa, che ancora oggi gode di grande popolarità. Il suo nome deriva dall’omonimo uccello che, secondo una leggenda, sceglie tra tutti i vitigni esclusivamente le viti Chardonnay per farci il nido. Questo vino è dunque un triplice simbolo di fedeltà: dell’uccello verso il vitigno, del cliente verso il vino e del vignaiolo verso la qualità.
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Dettagli sul produttore

Da cinque generazioni la tenuta Elena Walch a Termeno sulla Strada del Vino produce anno dopo anno vini che possono fieramente fregiare della loro appartenenza all’élite regionale e di cui sono state ripetutamente tessute le lodi da parte della comunità enoica internazionale. Questa storia di successo si incardina sulla filosofia della tenuta, che a sua volta fa da base per la qualità del vino: la stima e il rispetto per il terroir. I vini di Elena Walch nascono fra l’altro da due delle vigne più pregiate di tutto l’Alto Adige: l’una è la vigna Kastelaz presso Caldaro che, essendo completamente esposta a sud, è un’autentica rarità nella regione, e l’altra è la vigna Castel Ringberg, dove torreggia un podere rinascimentale, eretto dagli Asburgo, circondato dai vitigni curati con dedizione premurosa, che prosperano su terreni variegati, sviluppando ciascuno un carattere singolare. Anche la bandiera della ecosostenibilità è tenuta alta nel nome del terroir lungo ogni passo di produzione. Nei vigneti non si fa uso di alcune sostanze erbicide, quasi la metà del consumo elettrico delle cantine è coperta da energia solare, e persino l’imballaggio di molti vini rinuncia completamente all’utilizzo di adesivi chimici e di componenti artificiali. I frutti degli standard elevati che la tenuta esige da sé stessa sono vendemmiati nuovamente ogni autunno.

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Chardonnay Riserva 2018 Chardonnay Riserva 2018 Chardonnay Riserva 2018 Cantina di Bolzano di Bolzano
La Cantina di Bolzano presenta il suo Chardonnay come un bianco elegante caratterizzato da un’acidità ben bilanciata e da profumi esotici. La raccolta delle uve avviene dalla metà alla fine di Settembre. Una volta selezionate in maniera...
0.75 l
€ 10,90
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Schiava "Mediaevum" 2018 Schiava "Mediaevum" 2018 Schiava "Mediaevum" 2018 Gumphof Gumphof
È un buon vino rosso, accompagnamento ideale di pietanze leggere che affascina con i suoi delicati sentori di ciliegia.
0.75 l
€ 11,00
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Pinot Bianco "Hos" 2018 Pinot Bianco "Hos" 2018 Pinot Bianco "Hos" 2018 Tenuta Niklas Niklas
Con il suo Pinot Bianco "Hos", la Cantina Niklas presenta al pubblico di degustatori un affascinante bianco di tutti i giorni capace di combinare abilmente raffinatezza e semplicità. Il vitigno in purezza proviene principalmente da...
0.75 l
€ 11,20
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Vino dell' anno
Selezione di vino "Vino dell'anno" Selezione di vino "Vino dell'anno" Selezione di vino "Vino... Pur Südtirol Pur Südtirol
Moderna, autentica e fedele alle sue radici – la cuvée rossa “Mont Més” della cantina Castelfeder è un’interpretazione in chiave contemporanea della ricca tradizione vitivinicola dell’Alto Adige, che celebra le proprie origini e al tempo...
6 Pezz(o)i
€ 57,60
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Lagrein "Greif" 2018 Lagrein "Greif" 2018 Lagrein "Greif" 2018 Tenuta Kornell Kornell
L'inconfondibile tipicità e la stimolante freschezza fanno del Lagrein "Greif" (it. grifo) della cantina Kornell un'autentica piacevolezza. Dopo la fermentazione e una macerazione più lunga, il vino viene affinato in grandi botti di...
0.75 l
€ 14,60
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Pinot Grigio 2018 Pinot Grigio 2018 Pinot Grigio 2018 Cantina Elena Walch Elena Walch
Dai vigneti della tenuta Elena Walch nasce un Pinot grigio di grande versatilità e freschezza briosa. Dopo la pigiatura soffice delle uve, il mosto è fermentato in vasche d’acciaio, prima che il vino venga travasato in altri contenitori...
0.75 l
€ 14,40
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Riesling Vigna "Castel Ringberg" 2018 Riesling Vigna "Castel Ringberg" 2018 Riesling Vigna "Castel... Cantina Elena Walch Elena Walch
Con il suo Riesling Vigna “Castel” Ringberg” Elena Walch presenta un bianco decisamente sinuoso che brilla per la sua versatilità e delicatezza. l mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve è fermentato in vasche d’acciaio. Di...
0.75 l
€ 26,40
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Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" 2018 Gewürztraminer Vigna "Kastelaz" 2018 Gewürztraminer Vigna... Cantina Elena Walch Elena Walch
Una chicca tra i bianchi aromatici, un vino di fama internazionale che non ha bisogno di ulteriori introduzioni: il Gewürztraminer Vigna “Kastelaz” di Elena Walch. Dopo la meticolosa selezione a mano delle uve avviene la pigiatura...
0.75 l
€ 35,10
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Gewürztraminer "Lunare" 2017 Gewürztraminer "Lunare" 2017 Gewürztraminer "Lunare" 2017 Cantina Terlano Terlano
Un’eleganza imponente e un ventaglio aromatico brillante – sono queste le caratteristiche distintive del Gewürztraminer “Lunare” della cantina di Terlano. Questo vino viene prodotto come vero simbolo per la naturalezza del vigneto: la...
0.75 l
€ 37,40
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