Brasato di manzo Ethical Beef

Macelleria Holzner

Brasato di manzo Ethical Beef - Dorfmetzgerei Holzner
Nr. Articolo 130226
senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione

Un taglio gommoso che diventa favoloso! La macelleria Holzner sita a Lana offre un tenerissimo campanello di manzo brasato che non è solo un vero toccasana per il palato ma che viene anche prodotto interamente in maniera etica. Il marchio di qualità ETHICAL garantisce l’allevamento adeguato alla specie e la macellazione senza stress dell’animale. Il campanello è un taglio ricco di tessuto connettivo, risultando dunque particolarmente denso e gommoso. Grazie alla brasatura lenta, questo potenziale difetto si trasforma in pregio, poiché il tessuto connettivo si scoglie, rendendo il campanello straordinariamente succoso e tenero. 



Sapevi che:

Consumo di carne etico? Nulla di più facile con i prodotti ETHICAL della macelleria Holzner, L’azienda con sede a Lana è la prima in tutta Italia a offrire la macellazione mobile ed etica. Grazie al mattatoio mobile, l’abbattimento avviene direttamente al maso, evitando così ogni tipo di stress durante il trasporto e permettendo all’animale di rimanere in un ambiente a lui familiare. Un trattamento migliore dell’animale corrisponde a una qualità migliore del prodotto. 

Ingredienti

Carne di manzo 65%
fondo bruno di manzo (carne bovina
ossa bovine
cipolle
carote
SEDANO
prezzemolo
concentrato di pomodoro
pomodori
acqua
sale
pepe
spezie)
misto di verdure (carote
SEDANO
cipolle
vino rosso (SOLFITI)
aceto balsamico
amido di mais
aglio
sale
concentrato di pomodoro
olio extra vergine di oliva
timo
pepe.



Valori nutrizionali:
Energia: 928.00 Kj
Valore calorifico: 223.00 Kcal
Grassi: 16.00 g
Di cui saturi: 6.30 g
Carboidrati: 2.30 g
Zucchero: 1.60 g
Proteine: 17.00 g
Sale: 0.70 g

Conservazione: Da conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Paese di origine: Italia
Recensioni
Mostra il certificato di fiducia
  • Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consultare le nostre ("CGU").
  • Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni.
  • Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni.
  • Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova.
  • Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibili qui.

5 /5

  • Numero di Recensioni : 1
  • Voto Medio : 5 / 5

Basato su 1 recensioni cliente

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
    1
Ordina recensioni per :

Alberto T. pubblicato il 16/11/2020 in seguito ad un ordine su 09/11/2020

5/5

supoerlativo!!!

 
×
Altri prodotti di questa categoria
Sugo all'amatriciana della casa Sugo all'amatriciana della casa Sugo all'amatriciana della casa Karl Telfser Karl Telfser
Il Sugo all’Amatriciana della Casa firmato Karl Telfser rientra tra i prodotti eccellenti che caratterizzano il suo vasto assortimento. Pomodori italiani e carne fresca di maiale di prima qualità, allevata nel rispetto dell’animale e...
160 g
€ 5,20
1
-
+
Steaksauce Ethical Beef Steaksauce Ethical Beef Steaksauce Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Che si tratti della tagliata, del filetto o della lombata, con la salsa per bistecca firmata Holzner darete il tocco finale al vostro taglio preferito! La macelleria di Lana e Karl Telfser, proprietario di uno stimato negozio di...
160 g
€ 6,60
1
-
+
Gulasch di Manzo LaugenRind Gulasch di Manzo LaugenRind Gulasch di Manzo LaugenRind Karl Telfser Karl Telfser
Gulasch di Manzo LaugenRind firmato Karl Telfser: l’autenticità della bontà altoatesina. Un sugo intenso e saporito, arricchito da spezie locali, accompagna la carne tenera ed aromatica. Tante sono le possibilità culinarie: non solo in...
370 g
€ 14,60
1
-
+
Zucchini agrodolce Zucchini agrodolce Zucchini agrodolce Lechner Herbert Lechner Herbert
L’aperitivo come in fattoria! Con le Zucchine Val Venosta in agrodolce Lechner porta a tavola non solo un antipasto davvero gustoso, bensì anche salutare. Deliziose zucchine vengono condite con aceto, sale, zucchero e grano senape,...
210 g
€ 5,60
1
-
+
Rape Rosse fermentate Rape Rosse fermentate Rape Rosse fermentate Lechner Herbert Lechner Herbert
Voglia di nutrirsi in modo sano ed equilibrato ma stanchi di mangiare le solite verdure preparate allo stesso modo? Non temete! Lechner ha la soluzione che fa per voi: le Rape rosse fermentate! Gustose e nutrienti, in questo vasetto si...
200 g
€ 7,10
1
-
+
Polpa di pomodoro con verdure Polpa di pomodoro con verdure Polpa di pomodoro con verdure Karl Telfser Karl Telfser
400 g
€ 4,95
1
-
+
Contenuto: 400 g (€ 3,65 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 14,60

Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Data scadenza

432 giorni

senza plastika
Nell' anno 2050 ci sarà più plastica che pesci nei mari. Per dare un contributo a un mondo con meno plastica noi abbiamo aggiunto l'opzione "senza plastica" nei nostri filtri.
Descrizione

Un taglio gommoso che diventa favoloso! La macelleria Holzner sita a Lana offre un tenerissimo campanello di manzo brasato che non è solo un vero toccasana per il palato ma che viene anche prodotto interamente in maniera etica. Il marchio di qualità ETHICAL garantisce l’allevamento adeguato alla specie e la macellazione senza stress dell’animale. Il campanello è un taglio ricco di tessuto connettivo, risultando dunque particolarmente denso e gommoso. Grazie alla brasatura lenta, questo potenziale difetto si trasforma in pregio, poiché il tessuto connettivo si scoglie, rendendo il campanello straordinariamente succoso e tenero. 



Sapevi che:

Consumo di carne etico? Nulla di più facile con i prodotti ETHICAL della macelleria Holzner, L’azienda con sede a Lana è la prima in tutta Italia a offrire la macellazione mobile ed etica. Grazie al mattatoio mobile, l’abbattimento avviene direttamente al maso, evitando così ogni tipo di stress durante il trasporto e permettendo all’animale di rimanere in un ambiente a lui familiare. Un trattamento migliore dell’animale corrisponde a una qualità migliore del prodotto. 

Carne di manzo 65%
fondo bruno di manzo (carne bovina
ossa bovine
cipolle
carote
SEDANO
prezzemolo
concentrato di pomodoro
pomodori
acqua
sale
pepe
spezie)
misto di verdure (carote
SEDANO
cipolle
vino rosso (SOLFITI)
aceto balsamico
amido di mais
aglio
sale
concentrato di pomodoro
olio extra vergine di oliva
timo
pepe.



Valori nutrizionali:
Energia: 928.00 Kj
Valore calorifico: 223.00 Kcal
Grassi: 16.00 g
Di cui saturi: 6.30 g
Carboidrati: 2.30 g
Zucchero: 1.60 g
Proteine: 17.00 g
Sale: 0.70 g

Conservazione: Da conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
La macelleria Holzner fu fondata nel lontano 1949 da Alois e Franziska Holzner, con sede e primo punto vendita al dettaglio a Lagundo, in Alto Adige. In seguito, nel 1956 sia la sede sia il punto vendita si trasferirono a Lana in un edificio e un negozio completamente nuovi e ristrutturati. L‘attività opera nel settore e sul territorio da più di 60 anni, con lo scopo principale di poter fornire al cliente carne e salumi di qualità eccellente, genuini e di produzione artigianale. La macelleria fa della qualità, dell’artigianalità e della provenienza regionale i suoi punti di forza. Si impegna da sempre a seguire le più antiche tradizioni altoatesine, stando al passo con i tempi e le nuove normative, soddisfando le esigenze dei clienti per la produzione rigorosamente artigianale di salumi, mentre, per quanto riguarda la carne, vengono selezionati esclusivamente capi regionali direttamente dai contadini nei masi di montagna, garantendo sempre la provenienza e l’altissima qualità. I principi dell‘azienda: regionale, naturale, garantito. In un mercato delicato come quello alimentare, caratterizzato da un continuo evolversi di esigenze e di normative rigidissime, la macelleria Holzner si impegna costantemente per poter garantire il massimo rispetto delle norme igienico-sanitarie, aggiornandosi di continuo e frequentando corsi di formazione professionale e sperimentazione di nuove tecniche. Grazie alla passione smisurata e all’impegno costante, la macelleria è in grado così di fornire dei prodotti di altissima eccellenza qualitativa, garantita, nonché locali ed artigianali. Grazie alla stretta collaborazione con partner regionali l’azienda garantisce consegne e freschezza giornaliera per tutto l’anno.
Recensioni
Altri clienti hanno visto
Gulasch di manzo Ethical Beef Gulasch di manzo Ethical Beef Gulasch di manzo Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Gusto rustico, piacere etico! Per il suo Gulasch di manzo, la macelleria Holzner di Lana utilizza rigorosamente carne proveniente da allevamento adeguato alla specie e macellazione senza stress. A garantirlo è il marchio di qualità...
400 g
€ 14,60
1
-
+
Ragú di manzo  Ethical Beef Ragú di manzo  Ethical Beef Ragú di manzo Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Saporito, profumato, rustico e semplicemente buono - un ragù di manzo da sogno! All’insegna del consumo di carne etico, la macelleria Holzner di Lana produce in collaborazione con Karl Telfser questo ragù contrassegnato dal marchio di...
220 g
€ 6,70
1
-
+
Chili con carne Ethical Beef Chili con carne Ethical Beef Chili con carne Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
¡ Viva México, viva la res! Con il loro Chili con Carne, la macelleria Holzner di Lana e il produttore di specialità gastronomiche regionali Karl Telfser celebrano il gusto del manzo in stile messicano! La carne contrassegnata dal...
400 g
€ 9,60
1
-
+
Rotoli di manzo Ethical Beef Rotoli di manzo Ethical Beef Rotoli di manzo Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Un pranzo domenicale veloce, gustoso ed etico? Sì, magari! Non traete conclusioni affrettate. Perché la macelleria Holzner esaudisce i vostri desideri domenicali con il suo involtino di manzo brasato: accompagnatelo con qualche patata...
400 g
€ 14,60
1
-
+
Minestra di gulasch Ethical Beef Minestra di gulasch Ethical Beef Minestra di gulasch Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Un abbraccio ad ogni cucchiaiata! La minestra di Gulasch della macelleria Holzner riscalda corpo ed anima, corrobora e ha un saporo strepitoso! A ciò si aggiunge anche un grande bonus etico: le specialità di carne dotate del marchio...
400 g
€ 9,60
1
-
+
Steaksauce Ethical Beef Steaksauce Ethical Beef Steaksauce Ethical Beef Macelleria Holzner Macelleria Holzner
Che si tratti della tagliata, del filetto o della lombata, con la salsa per bistecca firmata Holzner darete il tocco finale al vostro taglio preferito! La macelleria di Lana e Karl Telfser, proprietario di uno stimato negozio di...
160 g
€ 6,60
1
-
+
Schlutzkrapfen Mezzelune Schlutzkrapfen Mezzelune Schlutzkrapfen Mezzelune Fine food Fine food
Ha sì la forma di mezzaluna ma questa cometa nel cielo culinario altoatesino firmata WP Fine Food è ripiena di spinaci e ricotta. Preparate a regola d’arte con farina di segale e frumento, le mezzelune risultano lisce e consistenti e...
300 g
€ 4,95
1
-
+
Canederli allo speck Canederli allo speck Canederli allo speck Macelleria Steiner Macelleria Steiner
Esplosione di bontà tirolese da far battere forte il cuore! I Canederli allo speck della Macelleria Steiner della Val Pusteria vengono prodotti esclusivamente secondo la ricetta tradizionale e naturalmente con speck di produzione propria...
0.32 kg
€ 4,80
1
-
+