Rotoli di manzo Ethical Beef

Nr. Articolo 130227

Descrizione

Un pranzo domenicale veloce, gustoso ed etico? Sì, magari! Non traete conclusioni affrettate. Perché la macelleria Holzner esaudisce i vostri desideri domenicali con il suo involtino di manzo brasato: accompagnatelo con qualche patata lessa e dei crauti rossi e in 20 minuti vi goderete il gusto di ore di cottura! Assieme al produttore di specialità gastronomiche naturali e locali Karl Telfser, la macelleria di Lana propone specialità di carne pratiche, gustose nonché al 100% etiche! Il marchio di qualità ETHICAL garantisce la provenienza di allevamento adeguato alla specie e la macellazione senza stress, mentre i nomi Holzner e Telfser sono sinonimi di qualità!

Sapevi che:

Consumo di carne etico? Nulla di più facile con i prodotti ETHICAL della macelleria Holzner, L’azienda con sede a Lana è la prima in tutta Italia a offrire la macellazione mobile ed etica. Grazie al mattatoio mobile, l’abbattimento avviene direttamente al maso, evitando così ogni tipo di stress durante il trasporto e permettendo all’animale di rimanere in un ambiente a lui familiare. Un trattamento migliore dell’animale corrisponde a una qualità migliore del prodotto.

Ingredienti

Salsa: fondo bruno di manzo (carne bovina
ossa bovine
cipolle
carote
SEDANO
prezzemolo
concentrato di pomodoro
pomodoro
acqua
sale
pepe
spezie)
SEDANO
carote
cipolle
vino rosso (SOLFITI)
concentrato di pomodoro
olio extra vergine di oliva
sale
spezie
aceto balsamico
peperoncino dolce
pepe. Rotolo di manzo: carne bovina
pancetta affumicata (carne suina
sale
conservanti: nitrato di potassio
nitrito di sodio
fumo di faggio)
carote
cetriolo agrodolce
SENAPE (acqua
semi di SENAPE
aceto di acquavite
sale
spezie
aroma naturale).

Valori nutrizionali:
Energia: 458.00 Kj
Valore calorifico: 110.00 Kcal
Grassi: 5.50 g
Di cui saturi: 2.00 g
Carboidrati: 1.60 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.50 g

Conservazione: Da conservare in frigorifero dopo l'apertura.
Paese di origine: Italia

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LUISA G. pubblicato il 01/02/2021 in seguito ad un ordine su 10/01/2021

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Contenuto: 400 g (€ 3,65 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

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Tempo di consegna previsto: 2-4 Giorni lavorativi

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Merano e d'intorni

432 giorni

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Ingredienti

Macelleria Holzner

La macelleria Holzner fu fondata nel lontano 1949 da Alois e Franziska Holzner, con sede e primo punto vendita al dettaglio a Lagundo, in Alto Adige. In seguito, nel 1956 sia la sede sia il punto vendita si trasferirono a Lana in un edificio e un negozio completamente nuovi e ristrutturati. L‘attività opera nel settore e sul territorio da più di 60 anni, con lo scopo principale di poter fornire al cliente carne e salumi di qualità eccellente, genuini e di produzione artigianale. La macelleria fa della qualità, dell’artigianalità e della provenienza regionale i suoi punti di forza. Si impegna da sempre a seguire le più antiche tradizioni altoatesine, stando al passo con i tempi e le nuove normative, soddisfando le esigenze dei clienti per la produzione rigorosamente artigianale di salumi, mentre, per quanto riguarda la carne, vengono selezionati esclusivamente capi regionali direttamente dai contadini nei masi di montagna, garantendo sempre la provenienza e l’altissima qualità. I principi dell‘azienda: regionale, naturale, garantito. In un mercato delicato come quello alimentare, caratterizzato da un continuo evolversi di esigenze e di normative rigidissime, la macelleria Holzner si impegna costantemente per poter garantire il massimo rispetto delle norme igienico-sanitarie, aggiornandosi di continuo e frequentando corsi di formazione professionale e sperimentazione di nuove tecniche. Grazie alla passione smisurata e all’impegno costante, la macelleria è in grado così di fornire dei prodotti di altissima eccellenza qualitativa, garantita, nonché locali ed artigianali. Grazie alla stretta collaborazione con partner regionali l’azienda garantisce consegne e freschezza giornaliera per tutto l’anno.

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