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Pasta di Farro integrale

Eggerhof

senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Consigli per la preparazione: ragù alle verdure; asparagi bianchi e verdi; pancetta, noci e rosmarino; cipolle rosolate e formaggio morbido (brie); pomodori, olive nere e rucola; melanzane e mozzarella affumicata

Sapevi che: Rispetto ad altri cereali, il farro è povero di calorie e di glutine. Tutte le varietà di farro sono ricchi di proteine e di vitamine del gruppo B.
Ingredienti
FARINA DI FARRO INTEGRALE 48%
SEMOLA DI GRANO DURO 42%
acqua
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Oltradige

grano

farro

senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
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Sapevi che: Rispetto ad altri cereali, il farro è povero di calorie e di glutine. Tutte le varietà di farro sono ricchi di proteine e di vitamine del gruppo B.
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FARINA DI FARRO INTEGRALE 48%
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FARINA DI FARRO INTEGRALE 48%
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acqua
Dettagli sul produttore

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

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