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Preparato piccante

Eggerhof

Preparato piccante
Perfetto per una pasta piccante
Ingredienti
Peperoncino
aglio
cipolla
basilico
prezzemolo
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Contenuto: 100 g

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Zona

Oltradige

Perfetto per una pasta piccante
Ingredienti
Peperoncino
aglio
cipolla
basilico
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Dettagli sul produttore

Dal 1998 Nikolaus Lantschner conduce assieme alla sua famiglia il maso Eggerhof ad Aldino sul Monte Regolo a 1.200 metri di quota. La famiglia Lantscher è impegnata nella produzione di alimenti salutari, nella produzione di uova da galline allevate all’aperto e nell’allevamento di vacche da riproduzione. Con le uova fresche del maso Eggerhof e con la farina di grano duro non OGM lo chef Erich Gruber crea pasta all’uovo in tante varianti e la abbina ai sughi appropriati. Per filosofia produttiva non si utilizzano né coloranti né conservanti.
 

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