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Gewürztraminer "Aristos" 2017

Cantina Valle Isarco

Gewürztraminer "Aristos" 2017
Il Gewürztraminer Aristos della Cantina della Valle Isarco appartiene alla linea dei vini di eccellenza Aristos, essendo così una garanzia di spiccata tipicità varietale, grande struttura e ottimo potenziale di maturazione. In seguito alla pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il processo di maturazione sulle fecce nobili richiede solitamente 7 mesi. Versato nel calice, il Gewürztraminer Aristos presenta una colorazione che va dal verdognolo al giallo. Al naso, invece, si dispiega un bouquet elegante e allo stesso tempo intenso, con un fresco sentore di chiodi di garofano e vaniglia. Infine, al gusto, conquista il degustatore grazie al suo sapore aromatico, robusto e speziato. Imbarazzo nella scelta per quanto riguarda gli abbinamenti: oltre ad essere ottimo come aperitivo, il Gewürztraminer Aristos si sposa molto bene con diversi tipi di crostacei, ma anche con altri piatti quali paté di fegato d'oca, pietanze gratinate e formaggi piccanti.

Sapevi che: Questo straordinario Gewürztraminer si ottiene da uve provenienti dai vigneti soleggiati ed attentamente selezionati nel cuore della Valle Isarco, sottoposti a continui e severi controlli di qualità. L’accurato invecchiamento in bottiglia infonde al vino il suo inconfondibile aroma e un sapore pieno ed intenso.
Ingredienti
Alcol 14%
vol. acidità totale 5,1 g/l
zuccheri residui 4,2 g/l
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Sapevi che: Questo straordinario Gewürztraminer si ottiene da uve provenienti dai vigneti soleggiati ed attentamente selezionati nel cuore della Valle Isarco, sottoposti a continui e severi controlli di qualità. L’accurato invecchiamento in bottiglia infonde al vino il suo inconfondibile aroma e un sapore pieno ed intenso.
Alcol 14%
vol. acidità totale 5,1 g/l
zuccheri residui 4,2 g/l
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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti rinforzati, formaggio stagionato, Frutti di mare e crostacei

Il Gewürztraminer Aristos della Cantina della Valle Isarco appartiene alla linea dei vini di eccellenza Aristos, essendo così una garanzia di spiccata tipicità varietale, grande struttura e ottimo potenziale di maturazione. In seguito alla pigiatura soffice delle uve, avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox. Il processo di maturazione sulle fecce nobili richiede solitamente 7 mesi. Versato nel calice, il Gewürztraminer Aristos presenta una colorazione che va dal verdognolo al giallo. Al naso, invece, si dispiega un bouquet elegante e allo stesso tempo intenso, con un fresco sentore di chiodi di garofano e vaniglia. Infine, al gusto, conquista il degustatore grazie al suo sapore aromatico, robusto e speziato. Imbarazzo nella scelta per quanto riguarda gli abbinamenti: oltre ad essere ottimo come aperitivo, il Gewürztraminer Aristos si sposa molto bene con diversi tipi di crostacei, ma anche con altri piatti quali paté di fegato d'oca, pietanze gratinate e formaggi piccanti.

Sapevi che: Questo straordinario Gewürztraminer si ottiene da uve provenienti dai vigneti soleggiati ed attentamente selezionati nel cuore della Valle Isarco, sottoposti a continui e severi controlli di qualità. L’accurato invecchiamento in bottiglia infonde al vino il suo inconfondibile aroma e un sapore pieno ed intenso.
Ingredienti
Alcol 14%
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Alcol 14%
vol. acidità totale 5,1 g/l
zuccheri residui 4,2 g/l
Dettagli sul produttore

Sebbene sia la più giovane cooperativa vitivinicola dell’Alto Adige, sorta in una zona tradizionalmente vocata alla viticoltura, la Cantina Valle Isarco, con i suoi pregiati vini bianchi, ha conquistato grande fama anche all’estero. In Valle Isarco si riscontrano le condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle uve bianche e per questo motivo la Cantina Produttori Valle Isarco si è specializzata nella produzione di vini bianchi. Grazie all’alta qualità delle uve e all’esemplare lavorazione, i bianchi della Cantina Produttori Valle Isarco sono annoverati fra i vini più apprezzati dell’Alto Adige. Nel moderno stabilimento di Chiusa vengono prodotte circa un milione di bottiglie di vino all’anno, di cui l’80% è produzione DOC (vini di qualità di particolari aree di coltivazione). L’eleganza ed il carattere dei vini esprimono in modo chiaro la filosofia della Cantina e dei suoi 130 soci: “Qualità senza compromessi”!

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Lo sfaccettato Sauvignon Vigna “Castel Ringberg” di Elena Walch è un vino che vuole essere riscoperto più e più volte. Il mosto è ottenuto mediante pigiatura delicata dell’uva e viene fermentato in gran parte in vasche d’acciaio; la...
0.75 l
€ 24,10
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