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Nr. Articolo 106320
Descrizione

Lasciatevi travolgere dalla morbidezza del formaggio “Schafkopf” del maso Gamsegghof! In questo formaggio a pasta semi-molle di latte crudo ovino campeggia il verde con un duplice significato: da un lato rappresenta il paesaggio dell’Alta Val Venosta, dall’altro sottolinea la produzione bio. Stagionato per sei settimane, il pecorino “Schafkopf” bio acquista un gusto denso avvolto da una cremosità avvolgente. Per niente grasso, è un ottimo formaggio da taglio per qualsiasi occasione culinaria.



Sapevi che:

Il nome “Schafkopf”, per quanto possa sembrare singolare all’orecchio italiano, significa letteramente “testa di pecora”. Chiara l’allusione ad uno pseudo insulto creativo. Inoltre, è anche il nome di un popolarissimo gioco di carte bavarese al pari della nostra briscola.

Ingredienti
Formaggio a pasta semi-molle di LATTE crudo, caglio di vitello
OVINO 100% biologico

Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 31.50 g
Di cui saturi: 20.40 g
Carboidrati: 0.79 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.20 g
Sale: 0.70 g
Consistenza: formaggio da taglio

Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE DI PECORA

Pecorino Schafkopf Bio

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Contenuto: 0.55 kg (€ 39,91 / 1 kg)
€ 21,95

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    • VEN
    Zona

    Val Venosta

    Animale

    Pecora

    Contenuto di grassi

    grasso

    Consistenza

    formaggio da taglio

    Data scadenza

    30 giorni

    Tipo di latte

    latte crudo

    Bio

    Bio

    Bio
    La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
    Descrizione

    Lasciatevi travolgere dalla morbidezza del formaggio “Schafkopf” del maso Gamsegghof! In questo formaggio a pasta semi-molle di latte crudo ovino campeggia il verde con un duplice significato: da un lato rappresenta il paesaggio dell’Alta Val Venosta, dall’altro sottolinea la produzione bio. Stagionato per sei settimane, il pecorino “Schafkopf” bio acquista un gusto denso avvolto da una cremosità avvolgente. Per niente grasso, è un ottimo formaggio da taglio per qualsiasi occasione culinaria.



    Sapevi che:

    Il nome “Schafkopf”, per quanto possa sembrare singolare all’orecchio italiano, significa letteramente “testa di pecora”. Chiara l’allusione ad uno pseudo insulto creativo. Inoltre, è anche il nome di un popolarissimo gioco di carte bavarese al pari della nostra briscola.

    Ingredienti
    Formaggio a pasta semi-molle di LATTE crudo, caglio di vitello
    OVINO 100% biologico

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1556.00 Kj
    Valore calorifico: 375.00 Kcal
    Grassi: 31.50 g
    Di cui saturi: 20.40 g
    Carboidrati: 0.79 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 22.20 g
    Sale: 0.70 g
    Consistenza: formaggio da taglio

    Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
    Paese di origine: Italia
    Allergeni
    LATTE DI PECORA

    Lasciatevi travolgere dalla morbidezza del formaggio “Schafkopf” del maso Gamsegghof! In questo formaggio a pasta semi-molle di latte crudo ovino campeggia il verde con un duplice significato: da un lato rappresenta il paesaggio dell’Alta Val Venosta, dall’altro sottolinea la produzione bio. Stagionato per sei settimane, il pecorino “Schafkopf” bio acquista un gusto denso avvolto da una cremosità avvolgente. Per niente grasso, è un ottimo formaggio da taglio per qualsiasi occasione culinaria.



    Sapevi che:

    Il nome “Schafkopf”, per quanto possa sembrare singolare all’orecchio italiano, significa letteramente “testa di pecora”. Chiara l’allusione ad uno pseudo insulto creativo. Inoltre, è anche il nome di un popolarissimo gioco di carte bavarese al pari della nostra briscola.

    Formaggio a pasta semi-molle di LATTE crudo, caglio di vitello
    OVINO 100% biologico

    Valori nutrizionali:
    Energia: 1556.00 Kj
    Valore calorifico: 375.00 Kcal
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    Carboidrati: 0.79 g
    Zucchero: 0.10 g
    Proteine: 22.20 g
    Sale: 0.70 g
    Consistenza: formaggio da taglio

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    Paese di origine: Italia
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