Nr. Articolo 106320
Descrizione
Lasciatevi travolgere dalla morbidezza del formaggio “Schafkopf” del maso Gamsegghof! In questo formaggio a pasta semi-molle di latte crudo ovino campeggia il verde con un duplice significato: da un lato rappresenta il paesaggio dell’Alta Val Venosta, dall’altro sottolinea la produzione bio. Stagionato per sei settimane, il pecorino “Schafkopf” bio acquista un gusto denso avvolto da una cremosità avvolgente. Per niente grasso, è un ottimo formaggio da taglio per qualsiasi occasione culinaria.
Sapevi che:
Il nome “Schafkopf”, per quanto possa sembrare singolare all’orecchio italiano, significa letteramente “testa di pecora”. Chiara l’allusione ad uno pseudo insulto creativo. Inoltre, è anche il nome di un popolarissimo gioco di carte bavarese al pari della nostra briscola.
Ingredienti
Formaggio a pasta semi-molle di LATTE crudo, caglio di vitello
OVINO 100% biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 31.50 g
Di cui saturi: 20.40 g
Carboidrati: 0.79 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.20 g
Sale: 0.70 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
OVINO 100% biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 31.50 g
Di cui saturi: 20.40 g
Carboidrati: 0.79 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.20 g
Sale: 0.70 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE DI PECORA
Pecorino Schafkopf Bio
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Spedizione standard
Imballaggio isotermico fatto da carta riciclata
Accumulatori di freddo riutilizzabili
Supplemento di € 4,90 a spedizione.
Furgone frigo:
Certificazione ISO per la sicurezza alimentare
temperatura costante tra 0-4 °C.
Supplemento; 5,90 €.
Unica opzione durante i mesi estivi
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Val Venosta
Pecora
grasso
formaggio da taglio
30 giorni
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. 
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B)
Controllato da ABCERT Srl (IT BIO 013 BZ-00756-B) Gamsegghof
Al produttore
Descrizione
Lasciatevi travolgere dalla morbidezza del formaggio “Schafkopf” del maso Gamsegghof! In questo formaggio a pasta semi-molle di latte crudo ovino campeggia il verde con un duplice significato: da un lato rappresenta il paesaggio dell’Alta Val Venosta, dall’altro sottolinea la produzione bio. Stagionato per sei settimane, il pecorino “Schafkopf” bio acquista un gusto denso avvolto da una cremosità avvolgente. Per niente grasso, è un ottimo formaggio da taglio per qualsiasi occasione culinaria.
Sapevi che:
Il nome “Schafkopf”, per quanto possa sembrare singolare all’orecchio italiano, significa letteramente “testa di pecora”. Chiara l’allusione ad uno pseudo insulto creativo. Inoltre, è anche il nome di un popolarissimo gioco di carte bavarese al pari della nostra briscola.
Ingredienti
Formaggio a pasta semi-molle di LATTE crudo, caglio di vitello
OVINO 100% biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
Valore calorifico: 375.00 Kcal
Grassi: 31.50 g
Di cui saturi: 20.40 g
Carboidrati: 0.79 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.20 g
Sale: 0.70 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
OVINO 100% biologico
Valori nutrizionali:
Energia: 1556.00 Kj
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Grassi: 31.50 g
Di cui saturi: 20.40 g
Carboidrati: 0.79 g
Zucchero: 0.10 g
Proteine: 22.20 g
Sale: 0.70 g
Consistenza: formaggio da taglio
Conservazione: Conservare in frigo (a ca. +4 °C)
Paese di origine: Italia
Allergeni
LATTE DI PECORA
Gamsegghof
Dettagli sul produttore
Recensioni
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