Nr. Articolo 133451
Descrizione
La chiave interpretativa del Pinot Bianco “Mediaevum” di Gumphof si riassume in eleganza e purezza espressiva. Questo bianco della Valle Isarco nasce tra 400 e 500 m s.l.m. ai piedi del massiccio dello Sciliar e, solo dopo sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, è pronto a scorrere lungo le pareti del calice con la sua veste giallo paglierino, dalla quale si elevano effluvi ricchi di personalità che ricordano la frutta bianca, i fiori di campo e le erbe selvatiche. Al palato, è straordinariamente fresco e minerale, sorprendendo con il suo profilo nitido e cristallino. Ideale in abbinamento a frittura di pesce, risotto alle verdure, antipasti caldi di pesce e pasta al pesce bianco. 

Sapevi che:

Il “Mediaevum” Gumphof nasce in un piccolo paradiso collocato a sud della splendida Valle Isarco, dove il vento mite dell’Ora, che giunge dal Lago di Garda, si unisce ai venti freddi dolomitici, dando vita a forti escursioni termiche che rendono le uve ancor più profumate ed espressive. 

Ingredienti

Contiene SOLFITI



Paese di origine: Italia
Allergeni
SOLFITI

Pinot Bianco "Mediaevum" 2021

Contenuto: 0.75 l (€ 17,93 / 1 l)
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8-10 giorni lavorativi

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Vitigni

Pinot bianco

Tipologia

Vino bianco

Zona

Salto-Scilar

Gradazione

13.50%

Descrizione
La chiave interpretativa del Pinot Bianco “Mediaevum” di Gumphof si riassume in eleganza e purezza espressiva. Questo bianco della Valle Isarco nasce tra 400 e 500 m s.l.m. ai piedi del massiccio dello Sciliar e, solo dopo sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, è pronto a scorrere lungo le pareti del calice con la sua veste giallo paglierino, dalla quale si elevano effluvi ricchi di personalità che ricordano la frutta bianca, i fiori di campo e le erbe selvatiche. Al palato, è straordinariamente fresco e minerale, sorprendendo con il suo profilo nitido e cristallino. Ideale in abbinamento a frittura di pesce, risotto alle verdure, antipasti caldi di pesce e pasta al pesce bianco. 

Sapevi che:

Il “Mediaevum” Gumphof nasce in un piccolo paradiso collocato a sud della splendida Valle Isarco, dove il vento mite dell’Ora, che giunge dal Lago di Garda, si unisce ai venti freddi dolomitici, dando vita a forti escursioni termiche che rendono le uve ancor più profumate ed espressive. 

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La chiave interpretativa del Pinot Bianco “Mediaevum” di Gumphof si riassume in eleganza e purezza espressiva. Questo bianco della Valle Isarco nasce tra 400 e 500 m s.l.m. ai piedi del massiccio dello Sciliar e, solo dopo sei mesi di affinamento in acciaio sulle fecce fini, è pronto a scorrere lungo le pareti del calice con la sua veste giallo paglierino, dalla quale si elevano effluvi ricchi di personalità che ricordano la frutta bianca, i fiori di campo e le erbe selvatiche. Al palato, è straordinariamente fresco e minerale, sorprendendo con il suo profilo nitido e cristallino. Ideale in abbinamento a frittura di pesce, risotto alle verdure, antipasti caldi di pesce e pasta al pesce bianco. 

Sapevi che:

Il “Mediaevum” Gumphof nasce in un piccolo paradiso collocato a sud della splendida Valle Isarco, dove il vento mite dell’Ora, che giunge dal Lago di Garda, si unisce ai venti freddi dolomitici, dando vita a forti escursioni termiche che rendono le uve ancor più profumate ed espressive. 

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