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Nr. Articolo 111827
Descrizione
Selvaggiamente gustosi già al primo morso: i Kaminwurzen di Cervo firmati Carne Lanz conquistano con la loro intensa e vivace bontà. Lavorati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto degli animali, questi salamini affumicati sono tra le icone più amate dell’arte culinaria altoatesina. I Kaminwurzen di Cervo non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi anche in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituito metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituito metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
Ingredienti
Ingedrienti per 100g di questo prodotto: 45g carne di camoscio, 35g carne di bovino, lardo, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, estratto di spezie,
Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 926.00 Kj
Valore calorifico: 221.00 Kcal
Grassi: 10.64 g
Di cui saturi: 4.55 g
Carboidrati: 1.00 g
Zucchero: 0.80 g
Proteine: 30.22 g
Sale: 3.45 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Antiossidanti: ascorbato di sodio, Conservanti: nitrito di sodio, budello naturale
Valori nutrizionali:
Energia: 926.00 Kj
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Zucchero: 0.80 g
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Sale: 3.45 g
Conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce
Paese di origine: Italia
Kaminwurzen di Cervo
Spedizione in Europa
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Tempo di consegna previsto
Val Pusteria
Cervo
96 giorni
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm. 
Carne Lanz
Al produttore
Descrizione
Selvaggiamente gustosi già al primo morso: i Kaminwurzen di Cervo firmati Carne Lanz conquistano con la loro intensa e vivace bontà. Lavorati secondo metodi tradizionali, volti al rispetto degli animali, questi salamini affumicati sono tra le icone più amate dell’arte culinaria altoatesina. I Kaminwurzen di Cervo non sono solo lo spuntino ideale durante le escursioni in montagna, bensì sono estremamente gustosi anche in abbinamento al tipico pane di segale duro altoatesino.
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Sapevi che: Il nome tedesco Kaminwurzen, in italiano “salamino da camino”, nasce dalla ricetta originaria, secondo la quale i salamini venivano affumicati nei camini delle case o in un’apposita camera di affumicatura. Tecniche di lavorazione all’avanguardia hanno sostituito metodi più ancestrali, ma la bontà della tradizione rimane indiscussa!
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Paese di origine: Italia
Allergeni
Carne Lanz
Dettagli sul produttore
Recensioni
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