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Formaggio morbido alle Noci Nussila

Hochgruberhof

Nr. Articolo 111757
Gallo Rosso
Gallo Rosso
Il marchio „Gallo Rosso“ rappresenta i prodotti di qualità del maso. Essere ammessi tra i prodotti “Gallo Rosso” garantisce che la lavorazione e il raffinamento dei prodotti avvengano in un maso altoatesino. Solo prodotti genuini senza l’aggiunta di coloranti e conservanti artificiali ottengono il sigillo di qualità. Il controllo sensoriale dei prodotti è effettuato da una commissione indipendente.
Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
Ingredienti
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI
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Basato su 5 recensioni cliente

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MARCELLA N. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 06/05/2019

5/5

Si mangia in un baleno

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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

5/5

I formaggi dell'Alto Adige, per me, sono i migliori in assoluto. Esagero senz'altro ma è una mia seria convinzione.

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Massimo C. pubblicato il 12/03/2019 in seguito ad un ordine su 20/02/2019

5/5

Ottimo

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ROBERTO T. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine su 25/01/2019

5/5

buono

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Parvati P. pubblicato il 30/10/2018 in seguito ad un ordine su 21/10/2018

4/5

Buonissimo

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Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
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Consistenza

Spedizione refrigerata

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Zona

Val Pusteria

Animale

Mucca

Contenuto di grassi

grasso

tipologia

latte crudo

Consistenza

pasta molle

Gallo Rosso
Gallo Rosso
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Descrizione
Il Nussila è un formaggio a pasta molle cremoso e dal sapore speziato. Il suo particolare aroma è dovuto alle noci tostate e al liquore alle noci. Il latte proviene dalle mucche "Pinzgau" del maso.

Sapevi che: Le mucche di "Pinzgau", un'antica razza che secondo la lista rossa dell'"Associazione tedesca per la conservazione di razze di animali domestici antichi e a rischio" è minacciata di estinzione. I formaggi a marchio di qualità "Gallo Rosso" sono interamente a base di latte prodotto direttamente al maso.
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MARCELLA N. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 06/05/2019

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Si mangia in un baleno

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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

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I formaggi dell'Alto Adige, per me, sono i migliori in assoluto. Esagero senz'altro ma è una mia seria convinzione.

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Massimo C. pubblicato il 12/03/2019 in seguito ad un ordine su 20/02/2019

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Ottimo

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ROBERTO T. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine su 25/01/2019

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buono

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Parvati P. pubblicato il 30/10/2018 in seguito ad un ordine su 21/10/2018

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LATTE VACCINO CRUDO
caglio
sale
NOCI
Dettagli sul produttore

Il maso Hochgruberhof è uno dei masi di montagna più alti, ubicato a 1.650 metri sul livello del mare sul versante soleggiata della Valle dei Molini. La famiglia Oberhollenzer trasforma artigianalmente, con grande cura e passione, il latte da fieno delle proprie 15 vacche di razza Pinzgauer in diverse tipologie di formaggi e in burro. Il clima rigido e le fresche erbe spontanee dei pascoli conferiscono ai formaggi un sapore inconfondibile. Prodotto con latte crudo, il formaggio ha una crosta naturale, curata soltanto con sale e acqua.

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MARCELLA N. pubblicato il 17/05/2019 in seguito ad un ordine su 06/05/2019

5/5

Si mangia in un baleno

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Sergio G. pubblicato il 18/04/2019 in seguito ad un ordine su 01/04/2019

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I formaggi dell'Alto Adige, per me, sono i migliori in assoluto. Esagero senz'altro ma è una mia seria convinzione.

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Massimo C. pubblicato il 12/03/2019 in seguito ad un ordine su 20/02/2019

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ROBERTO T. pubblicato il 04/02/2019 in seguito ad un ordine su 25/01/2019

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€ 3,95
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Yogurt ai mirtilli neri dal maso Yogurt ai mirtilli neri dal... Lüch da Pcëi Lüch da Pcëi
Lüch da Pcei: Incomparabile lo yogurt con latte senza foraggi insilati da animali del proprio maso. Assaporite il gusto naturale con 16% di veri mirtilli neri dell’Alto Adige. Lüch da Pcei prepara il suo yogurt secondo tradizionali...
180 g
€ 2,25
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Succo di mela Bio Succo di mela Bio Eva Succi di mela Eva Succi di mela
Die am Bio-Hof "Burg Latsch" angebauten Äpfel werden erst dann gepflückt, wenn sie reif sind und somit das beste Aroma in sich tragen. Das Ergebnis: ein geschmackvoller, fruchtiger und vor allen Dingen gesunder Bio-Apfelsaft.
200 ml
€ 1,90
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Misto di fiori Misto di fiori Pflegerhof Pflegerhof
Questo mix variopinto di fiori di erbe aromatiche è una decorazione ideale per insalate fresche in estate oppure per minestre calde in inverno. Le erbe conservano i colori ed aromi intensi grazie all’altitudine in cui crescono.
10 g
€ 6,90
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Mela di montagna con Menta rotundifolia Mela di montagna con Menta... Kohl succo di mela di montagna Kohl succo di mela di montagna
Un soffio di freschezza! Il sapore pieno, tondo e avvolgente del nostro succo mela di montagna è il carattere predominante di questa cuveé intensa e armoniosa. La menta rotondifolia é una qualitá piú dolce e delicata della menta...
da € 2,00
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