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Salsa per arrosto LaugenRind

Karl Telfser

Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Le ricette sono quelle tradizionali tramandate dalle nonne: carne, carote, cipolla, vino, brodo ristretto, sale marino (non sale di salamoia!), spezie. Ed ecco fatto!

Sapevi che: Riscaldare a bagnomaria per alcuni minuti .La salsa è un condimento perfetto per le bistecche. Una volta aperto va conservato in frigo a +4°C e consumato entro breve tempo.
Ingredienti
fondo bruno di manzo (preparato con acqua
carne di manzo
ossa di manzo
cipolla
carote
SEDANO
prezzemolo
concentrato di pomodoro
pomodori
sale
pepe
spezie)
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Merano e d'intorni

Senza esaltatori di sapidità artificiali, conservanti sintetici e ingegneria genetica. Le ricette sono quelle tradizionali tramandate dalle nonne: carne, carote, cipolla, vino, brodo ristretto, sale marino (non sale di salamoia!), spezie. Ed ecco fatto!

Sapevi che: Riscaldare a bagnomaria per alcuni minuti .La salsa è un condimento perfetto per le bistecche. Una volta aperto va conservato in frigo a +4°C e consumato entro breve tempo.
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Dettagli sul produttore

Karl Telfser produce specialità gastronomiche naturali e regionali nel suo laboratorio di Lana. Il cuore della sua produzione è la trasformazione delle carni di alta qualità del marchio altoatesino Laugenrind: allevati liberi nei pascoli, i giovani manzi e i vitelli provengono dagli allevamenti di 50 masi di montagna dell’Alto Adige. I vitelli vengono allattati esclusivamente con il latte delle vacche da riproduzione e non si utilizzano mangimi sintetici. Nella produzione non vengono impiegati né conservanti né aromi artificiali. Il risultato: prodotti regionali dal sapore autentico e naturale.

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Pietro A. pubblicato il 07/05/2018 in seguito ad un ordine su 29/03/2018

5/5

Veramente speciale! Ottimo

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