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Chardonnay 2017

Cantina di Cornaiano

La coltivazione del vitigno Chardonnay ha una lunga tradizione a Cornaiano. L'aroma è secco, particolarmente fine e delicato, il corpo pieno, elegante e di buona stoffa al palato.

Sapevi che: Le uve sono coltivate nella zona di Cornaiano sulle colline dell'Oltradige, a un'altitudine di 450 - 500 m s.l.m., e in parte a Mazzon, in vigneti ben ventilati. I terreni di produzione sono ricchi di sedimenti minerali
Ingredienti
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Alcol: 13,60 %
acidità: 5,8 g/l
zuccheri residui: 2,5 g/l
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Zona

Oltradige

Vitigni

Chardonnay

Gradazione

14%

Abbinamento

carne bianca, pesce

La coltivazione del vitigno Chardonnay ha una lunga tradizione a Cornaiano. L'aroma è secco, particolarmente fine e delicato, il corpo pieno, elegante e di buona stoffa al palato.

Sapevi che: Le uve sono coltivate nella zona di Cornaiano sulle colline dell'Oltradige, a un'altitudine di 450 - 500 m s.l.m., e in parte a Mazzon, in vigneti ben ventilati. I terreni di produzione sono ricchi di sedimenti minerali
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Alcol: 13,60 %
acidità: 5,8 g/l
zuccheri residui: 2,5 g/l
Dettagli sul produttore

Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan (Cornaiano) è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si estendono ad un’altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali.

Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità.

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