Gewürztraminer "Aime" 2019

Questo è il gusto dell'Alto Adige! Il Gewürztraminer "Aimè" della Cantina Girlan porta nel calice l'essenza del suo terroir baciato dal sole e la forza del paesaggio idilliaco dell'Alto Adige sotto forma di un fresco ed invitante giallo paglierino. Il popolare vino bianco dall'aroma intenso ricorda al naso i frutti esotici come il mango e il litchi, che si combinano egregiamente con i fiori aromatici di rose e viole. Un'armonia che affascina anche il palato! Con l'intenso sapore fruttato caratteristico del Gewürztraminer, questo nobile vino rinvigorisce le papille gustative sorprendendo il palato con la sua piacevole freschezza nel finale. Un vino bianco dal carattere forte che si abbina perfettamente a piatti aromatici come i crostacei, i formaggi piccanti e i dolci, ma anche a piatti speziati e agrodolci.

"Salvaguardare le tradizioni del passato nei moderni processi produttivi" è il credo della Cantina Girlan. In questo senso, la cantina si dedica da un lato alla coltivazione di classici vitigni locali e dall'altro crea vini a carattere individuale utilizzando vitigni internazionali plasmati dal terroir regionale. Nella Cantina Girlan, la riflessione e la lungimiranza vivono ormai da anni in armonia tra loro.