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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2017

Cantina Kaltern

Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2017
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Il Kalterersee Classico Superiore della nobile linea "Quintessenz" della Cantina di Caldaro è espressione della maestria altoatesina: dalla forte personalità, questo vino è espressivo e profondamente plasmato dal suo luogo di origine. Dopo la fermentazione tradizionale a contatto con le bucce, il vino viene fatto fermentare per dieci giorni e successivamente matura su lieviti fini in botti di legno e cemento. Il Kalterersee Classico Superiore brilla fortemente come un rubino dalla raffinata finitura. Altrettanto lucente è il delicato bouquet di frutti rossi, gradevoli violette e spezie nobili. L'aroma fruttato accarezza anche il palato, dove il “Quintessenz” rivela il suo tannino in filigrana e l'inconfondibile nota di mandorla amara. Simbolo della simbiosi tra Mediterraneo e Alpi, questo rosso è perfetto per accompagnare sia le tipiche merende altoatesine sia le carni bianche, ma anche pizza, paste gustose e pesce alla griglia.

Sapevi che: Già dagli anni '70 la varietà di vitigno Schiava dei vigneti intorno al lago di Caldaro possiede la denominazione di origine protetta DOC. Nella versione "Quintessenz" la Cantina di Caldaro presenta il suo gioiello in una veste più preziosa che mai. Questa linea di prodotti racchiude in sé passione e maestria, terroir eccellente e lavorazione meticolosa.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 13,0 % Zuccheri residui: 2,0 g/l Acidità totale: 4,3 g/l
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Sapevi che: Già dagli anni '70 la varietà di vitigno Schiava dei vigneti intorno al lago di Caldaro possiede la denominazione di origine protetta DOC. Nella versione "Quintessenz" la Cantina di Caldaro presenta il suo gioiello in una veste più preziosa che mai. Questa linea di prodotti racchiude in sé passione e maestria, terroir eccellente e lavorazione meticolosa.
Cont. Alcolico: 13,0 % Zuccheri residui: 2,0 g/l Acidità totale: 4,3 g/l
Contenuto: 0.75 l (€ 18,80 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 14,10

Tempo di consegna previsto 3-5 Giorni lavorativi

Zona

Oltradige

Tipologia

Vino Rosso

Vitigni

Kalterersee

Gradazione

13%

Abbinamento

carne bianca, Pasta, pesce, speck e salumi

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Il Kalterersee Classico Superiore della nobile linea "Quintessenz" della Cantina di Caldaro è espressione della maestria altoatesina: dalla forte personalità, questo vino è espressivo e profondamente plasmato dal suo luogo di origine. Dopo la fermentazione tradizionale a contatto con le bucce, il vino viene fatto fermentare per dieci giorni e successivamente matura su lieviti fini in botti di legno e cemento. Il Kalterersee Classico Superiore brilla fortemente come un rubino dalla raffinata finitura. Altrettanto lucente è il delicato bouquet di frutti rossi, gradevoli violette e spezie nobili. L'aroma fruttato accarezza anche il palato, dove il “Quintessenz” rivela il suo tannino in filigrana e l'inconfondibile nota di mandorla amara. Simbolo della simbiosi tra Mediterraneo e Alpi, questo rosso è perfetto per accompagnare sia le tipiche merende altoatesine sia le carni bianche, ma anche pizza, paste gustose e pesce alla griglia.

Sapevi che: Già dagli anni '70 la varietà di vitigno Schiava dei vigneti intorno al lago di Caldaro possiede la denominazione di origine protetta DOC. Nella versione "Quintessenz" la Cantina di Caldaro presenta il suo gioiello in una veste più preziosa che mai. Questa linea di prodotti racchiude in sé passione e maestria, terroir eccellente e lavorazione meticolosa.
Ingredienti
Cont. Alcolico: 13,0 % Zuccheri residui: 2,0 g/l Acidità totale: 4,3 g/l
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Dettagli sul produttore

La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l’ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.

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