S. Maddalena 2019
Cantina Kaltern
Nr. Articolo 129727
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Descrizione
Il S. Maddalena della Cantina Kaltern è un vino fidato al pari di un
amico di vecchia data: familiare, semplice e sempre il benvenuto. L'autoctono
trascorre circa quattro mesi tra botti in cemento e serbatoi in acciaio inox,
dopodiché mostra un ricco colore rosso ciliegia. Al naso domina la ciliegia, la
viola e la delicata mandorla amara. Il palato è affascinato dalla classica
pienezza e dal morbido finale del S. Maddalena. Un altoatesino atemporale, che
ha un posto fisso nella Marende altoatesina, ma che si sposa bene anche
con antipasti sostanziosi e con tutti i tipi di piatti leggeri di carne e
pasta.
Sapevi che:
Tra le varietà di Schiava, quella del S. Maddalena è considerata
particolarmente corposa e rotonda. Il vino rosso autoctono ha origine sulle
pendici a nord-est del capoluogo di provincia di Bolzano. Deve la sua pienezza
al Lagrein o al Pinot Nero, tagli presenti in esso al 15%.
Ingredienti
Contiene solfiti.
Paese di origine: Italia
Recensioni
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incl. IVA più costi di spedizione
€ 10,40
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Oltradige
Lagrein, Schiava
13.00%
antipasti leggeri, pesce, piatti asiatiche, verdura
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Nr controllo BZ-00756-B
Nr controllo BZ-00756-B
Dettagli sul produttore
La Cantina Kaltern è una cooperativa storica di vignaioli che raccoglie i viticoltori di un intero comune (Caldaro). In questa veste, si considera l'ambasciatrice dei vini prodotti nella zona che circonda il Lago di Caldaro, e in particolare del vino omonimo Kalterersee DOC. Tutti i suoi vini incarnano un sano e disinvolto piacere del bere, e narrano la gioia di vivere che contraddistingue questo territorio unico.
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