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Pinot Bianco "Sonnenberg" 2017

Cantina Merano

Pinot Bianco "Sonnenberg" 2017
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Un raggio di sole diventato vino: il Pinot Bianco "Sonnenberg" della Cantina di Merano risplende nel bicchiere, ha un aroma spumeggiante ed eccelle al palato. Dopo la pigiatura soffice delle uve, segue una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato negli stessi contenitori per cinque mesi sulle fecce fini. Versato nel bicchiere, il Pinot Bianco "Sonnenberg" si presenta di un verde-giallo brillante. I suoi aromi sono delicati e fruttati, in più le mele verdi e le note delicatamente agrumate si fondono perfettamente insieme. Questa giocosità si contraddistingue anche al palato: grazie alla sua corposità, armonia e vivace acidità, il "Sonnenberg" riesce a coinvolgere appieno il gusto di chi lo assaggia. Ricco di vigore giovanile e di spensieratezza, questo Pinot Bianco della Cantina di Merano si abbina perfettamente ad antipasti leggeri ed a piatti raffinati a base di pesce.

Sapevi che: Il Pinot Bianco appartiene all'elite della viticoltura altoatesina dei vini bianchi ed è uno dei vitigni a cui è dedicata la maggior parte delle superfici vitate. Dalla metà del XIX secolo, ha impresso la sua orma nella campagna conquistando il palato, rivelandosi un vino popolare di tutti i giorni grazie alle sue ricche sfaccettature aromatiche e alla sua vivacità. Ciò non toglie nulla alla qualità del vitigno: numerosi Pinot Blanchi di prima classe vengono infatti prodotti nei luoghi più adatti dalle giuste mani.
Ingredienti
Alcol 14,50 % Vol. Acidità totale 5,50 gr./l zucchero residuo 3,10 gr./l
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Sapevi che: Il Pinot Bianco appartiene all'elite della viticoltura altoatesina dei vini bianchi ed è uno dei vitigni a cui è dedicata la maggior parte delle superfici vitate. Dalla metà del XIX secolo, ha impresso la sua orma nella campagna conquistando il palato, rivelandosi un vino popolare di tutti i giorni grazie alle sue ricche sfaccettature aromatiche e alla sua vivacità. Ciò non toglie nulla alla qualità del vitigno: numerosi Pinot Blanchi di prima classe vengono infatti prodotti nei luoghi più adatti dalle giuste mani.
Alcol 14,50 % Vol. Acidità totale 5,50 gr./l zucchero residuo 3,10 gr./l
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Zona

Val Venosta

Vitigni

Pinot bianco

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Un raggio di sole diventato vino: il Pinot Bianco "Sonnenberg" della Cantina di Merano risplende nel bicchiere, ha un aroma spumeggiante ed eccelle al palato. Dopo la pigiatura soffice delle uve, segue una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene poi affinato negli stessi contenitori per cinque mesi sulle fecce fini. Versato nel bicchiere, il Pinot Bianco "Sonnenberg" si presenta di un verde-giallo brillante. I suoi aromi sono delicati e fruttati, in più le mele verdi e le note delicatamente agrumate si fondono perfettamente insieme. Questa giocosità si contraddistingue anche al palato: grazie alla sua corposità, armonia e vivace acidità, il "Sonnenberg" riesce a coinvolgere appieno il gusto di chi lo assaggia. Ricco di vigore giovanile e di spensieratezza, questo Pinot Bianco della Cantina di Merano si abbina perfettamente ad antipasti leggeri ed a piatti raffinati a base di pesce.

Sapevi che: Il Pinot Bianco appartiene all'elite della viticoltura altoatesina dei vini bianchi ed è uno dei vitigni a cui è dedicata la maggior parte delle superfici vitate. Dalla metà del XIX secolo, ha impresso la sua orma nella campagna conquistando il palato, rivelandosi un vino popolare di tutti i giorni grazie alle sue ricche sfaccettature aromatiche e alla sua vivacità. Ciò non toglie nulla alla qualità del vitigno: numerosi Pinot Blanchi di prima classe vengono infatti prodotti nei luoghi più adatti dalle giuste mani.
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Alcol 14,50 % Vol. Acidità totale 5,50 gr./l zucchero residuo 3,10 gr./l
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Alcol 14,50 % Vol. Acidità totale 5,50 gr./l zucchero residuo 3,10 gr./l
Dettagli sul produttore

La Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.
Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme. I responsabili della cantina hanno considerato la fusione tra le due storiche cantine come l’occasione ideale per rimodernare logo e assortimento, dando vita al nuovo marchio MERAN.

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