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Roter Tafelwein Burggräfler

Cantina Merano

Roter Tafelwein Burggräfler
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Il vino da tavola rosso della Cantina di Merano è uno dei grandi classici altoatesini che si può trovare apparecchiato quasi in tutte le tavole. Il suo carattere sobrio e compatto lo rende così eclettico da poterlo affermare con discrezione. Versato nel bicchiere, brilla di un rubino chiaro e cristallino. Allo stesso tempo un bouquet di bacche rosse fresche unite ad un tocco sobrio di cioccolato si dispiega all’olfatto. Al palato, invece, questo Schiava si rivela sobrio e privo di pretese, trionfando nel finale con la sua tipica nota di mandorla amara. Un vino solido e di uso quotidiano per un piacere informale, che affina particolarmente piatti leggeri, formaggi pregiati e gustosi salumi.

Sapevi che: Nel trio dei vini autoctoni altoatesini, la Schiava, oltre al Gewürztraminer e al Lagrein, ricopre il ruolo del rosso leggero, giovanile e vigoroso, ricevendo così simpatia e predilezione da parte del pubblico. Il vitigno della Schiava produce una varietà di vino rosso molto tradizionale e allo stesso tempo la più diffusa in tutto l'Alto Adige. Questa varietà ha infatti influenzato profondamente il panorama vinicolo del nostro territorio per circa 500 anni. In vista della sua grande diffusione, la Schiava non corrisponde solo ad un modello standard: in ogni angolo dell'Alto Adige infatti si lasciano scoprire nuove sfaccettature di questa varietà iconica.
Ingredienti
Alcol 12,0% Vol. Acidità totale 4,30 gr./ zucchero residuo 2,98 gr/l
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Sapevi che: Nel trio dei vini autoctoni altoatesini, la Schiava, oltre al Gewürztraminer e al Lagrein, ricopre il ruolo del rosso leggero, giovanile e vigoroso, ricevendo così simpatia e predilezione da parte del pubblico. Il vitigno della Schiava produce una varietà di vino rosso molto tradizionale e allo stesso tempo la più diffusa in tutto l'Alto Adige. Questa varietà ha infatti influenzato profondamente il panorama vinicolo del nostro territorio per circa 500 anni. In vista della sua grande diffusione, la Schiava non corrisponde solo ad un modello standard: in ogni angolo dell'Alto Adige infatti si lasciano scoprire nuove sfaccettature di questa varietà iconica.
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Zona

Merano e d'intorni

Vitigni

Schiava

Gradazione

12.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, formaggio fresco, pesce, speck e salumi

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
Il vino da tavola rosso della Cantina di Merano è uno dei grandi classici altoatesini che si può trovare apparecchiato quasi in tutte le tavole. Il suo carattere sobrio e compatto lo rende così eclettico da poterlo affermare con discrezione. Versato nel bicchiere, brilla di un rubino chiaro e cristallino. Allo stesso tempo un bouquet di bacche rosse fresche unite ad un tocco sobrio di cioccolato si dispiega all’olfatto. Al palato, invece, questo Schiava si rivela sobrio e privo di pretese, trionfando nel finale con la sua tipica nota di mandorla amara. Un vino solido e di uso quotidiano per un piacere informale, che affina particolarmente piatti leggeri, formaggi pregiati e gustosi salumi.

Sapevi che: Nel trio dei vini autoctoni altoatesini, la Schiava, oltre al Gewürztraminer e al Lagrein, ricopre il ruolo del rosso leggero, giovanile e vigoroso, ricevendo così simpatia e predilezione da parte del pubblico. Il vitigno della Schiava produce una varietà di vino rosso molto tradizionale e allo stesso tempo la più diffusa in tutto l'Alto Adige. Questa varietà ha infatti influenzato profondamente il panorama vinicolo del nostro territorio per circa 500 anni. In vista della sua grande diffusione, la Schiava non corrisponde solo ad un modello standard: in ogni angolo dell'Alto Adige infatti si lasciano scoprire nuove sfaccettature di questa varietà iconica.
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Alcol 12,0% Vol. Acidità totale 4,30 gr./ zucchero residuo 2,98 gr/l
Dettagli sul produttore

La Cantina Vini Merano e la Cantina Burggräfler, due tradizionali cooperative di produttori, si sono unite.
Il 1 luglio 2010, in seguito alla fusione della Cantina Burggräfler (1901) e della Cantina Vini Merano (1952), le due tradizionali cooperative di produttori del Meranese, è nata la Cantina Merano Burggräfler con ben 380 soci, che coltivano i 260 ha dei vigneti dell’area vitivinicola occidentale dell’Alto Adige, da Lana, a sud, attraverso Merano fino a Rifiano, a nord, e da Lagundo a Castelbello, a ovest.
Numerosi piccoli produttori coltivano i loro vigneti, dislocati lungo i migliori pendii di Merano e dei Comuni circostanti di Lagundo, Tirolo, Caines, Rifiano, Scena, Marlengo, Cermes e Lana. L’area vitivinicola dell’Alto Adige occidentale s’estende fino alla Val Venosta, la più piccola zona produttiva altoatesina DOC chiusa, contraddistinta da condizioni climatiche  estreme. I responsabili della cantina hanno considerato la fusione tra le due storiche cantine come l’occasione ideale per rimodernare logo e assortimento, dando vita al nuovo marchio MERAN.

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