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Pinot Grigio "Punggl" 2017

Cantina Nals Margreid

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
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Chi ama la complessità e l’aromaticità, adorerà il Pinot grigio Punggl della Cantina Nals Magreid. Dopo la pigiatura soffice degli acini e la fermentazione alcolica del mosto, il vino è travasato in botti di rovere, dove è affinato per ben otto mesi. Il “Punggl” riempie il calice di un luminoso giallo paglierino venato da lucenti riflessi verdolini. All’olfatto si presentano elegantissimi profumi di arance e miele con fini aromi terziari di fieno, mentre il palato si diletta per la struttura succosa e la piacente voluminosità, impressioni che si indugiano a lungo nel fin di bocca. Il “Punggl” è un Pinot grigio di grande carattere che si abbina squisitamente con primi saporiti, raffinati piatti di pesce o di carne bianca ben speziata.

Sapevi che: L’epiteto monosillabo con la sua netta maggioranza di consonanti è, infatti, una parola del dialetto della Bassa Atesina che designa una piccola collina – in questo caso non una qualsiasi ma proprio l’omonima collina a sud di Magré su cui terreni argillosi e sabbiosi crescono i vitigni ottuagenari che ci regalano questo grande Pinot grigio.
Ingredienti
acidità: 5,8 g/l; residuo zuccherino: 3,7 g/l
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acidità: 5,8 g/l; residuo zuccherino: 3,7 g/l
Contenuto: 0.75 l (€ 23,87 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 17,90

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Zona

Bassa Atesina

Tipologia

Vino bianco

Vitigni

Pinot grigio

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti leggeri, antipasti rinforzati, carne bianca, pesce

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.
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Chi ama la complessità e l’aromaticità, adorerà il Pinot grigio Punggl della Cantina Nals Magreid. Dopo la pigiatura soffice degli acini e la fermentazione alcolica del mosto, il vino è travasato in botti di rovere, dove è affinato per ben otto mesi. Il “Punggl” riempie il calice di un luminoso giallo paglierino venato da lucenti riflessi verdolini. All’olfatto si presentano elegantissimi profumi di arance e miele con fini aromi terziari di fieno, mentre il palato si diletta per la struttura succosa e la piacente voluminosità, impressioni che si indugiano a lungo nel fin di bocca. Il “Punggl” è un Pinot grigio di grande carattere che si abbina squisitamente con primi saporiti, raffinati piatti di pesce o di carne bianca ben speziata.

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Ingredienti
acidità: 5,8 g/l; residuo zuccherino: 3,7 g/l
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acidità: 5,8 g/l; residuo zuccherino: 3,7 g/l
Dettagli sul produttore

Vitivinicoltura all’insegna della qualità e nel massimo rispetto per la natura – è questa la carta d’identità della Cantina Nals Magreid. In collaborazione con 138 famiglie vignaiole che coltivano circa 160 ettari di superfice vitata in 14 zone diverse, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l’essenza della ricca cultura enoica dell’Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l’avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, portando quindi a vini di grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l’intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.

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