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Riesling "Pitzon" 2017

Cantina Nals Margreid

Riesling "Pitzon" 2017
La briosa acidità e l'intensa aromaticità del Riesling ?Pitzon? della Cantina Nals Magreid ne fanno un bianco tutto da gustare. Per conservare la massima integrità del sapore delle uve, dopo la pigiatura e la fermentazione alcolica, il vino matura per otto mesi esclusivamente in vasche d?acciaio. Il ?Pitzon? riempie il calice di un brillante giallo paglierino dal quale sorgono al naso fini profumi fruttati di albicocche e pesche, sottolineati dalla speziata eleganza delle note di fieno. L'aromaticità della frutta riveste anche il palato, dove il Riesling spicca per l'armonioso accordo di vivacità e corposità. Il versatile e sfaccettato bianco non è soltanto un favoloso aperitivo, ma si abbina anche con gran gusto a primi piatti delicati, a pietanze di pesce e raffinate creazioni di pasta.

Sapevi che: A sudest di Nalles si trova un piccolo vitigno che offre le migliori condizioni immaginabili per coltivare grandissimi Riesling. Questa zona con i suoi terreni morenici venati da porfido e roccia primitiva oltre a conferire al vino la sua caratteristica mineralità gli fa anche da denominatore.
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Sapevi che: A sudest di Nalles si trova un piccolo vitigno che offre le migliori condizioni immaginabili per coltivare grandissimi Riesling. Questa zona con i suoi terreni morenici venati da porfido e roccia primitiva oltre a conferire al vino la sua caratteristica mineralità gli fa anche da denominatore.
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Zona

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Vitigni

Riesling

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Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, pesce, piatti di pasta leggeri

La briosa acidità e l'intensa aromaticità del Riesling ?Pitzon? della Cantina Nals Magreid ne fanno un bianco tutto da gustare. Per conservare la massima integrità del sapore delle uve, dopo la pigiatura e la fermentazione alcolica, il vino matura per otto mesi esclusivamente in vasche d?acciaio. Il ?Pitzon? riempie il calice di un brillante giallo paglierino dal quale sorgono al naso fini profumi fruttati di albicocche e pesche, sottolineati dalla speziata eleganza delle note di fieno. L'aromaticità della frutta riveste anche il palato, dove il Riesling spicca per l'armonioso accordo di vivacità e corposità. Il versatile e sfaccettato bianco non è soltanto un favoloso aperitivo, ma si abbina anche con gran gusto a primi piatti delicati, a pietanze di pesce e raffinate creazioni di pasta.

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Dettagli sul produttore

Vitivinicoltura all’insegna della qualità e nel massimo rispetto per la natura – è questa la carta d’identità della Cantina Nals Magreid. In collaborazione con 138 famiglie vignaiole che coltivano circa 160 ettari di superfice vitata in 14 zone diverse, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l’essenza della ricca cultura enoica dell’Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l’avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, portando quindi a vini di grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l’intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.

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