Un eroe autoctono in carne ed ossa o, se preferite, in mosto e uva! Il S. Maddalena “Rieser” della Cantina Nals Margreid sfoggia con orgoglio la sua provenienza e proprio per questo stupisce già al primo sorso. Il vino matura per diversi mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno dove raggiunge la perfezione. Dal vigoroso rosso rubino del S. Maddalena si eleva l’indistinguibile bouquet di ciliegie, bacche rosse e mandorle amare. Dopo averlo provato non si potrà fare a meno della sua peculiare leggerezza al palato e della delicata trama tannica. Un altoatesino che si sposa straordinariamente con specialità regionali e carni rosse.
Solo i vini che provengono da un'area controllata vicino al capoluogo di provincia, le omonime colline di Santa Maddalena e dintorni, hanno l’onore di essere chiamati Santa Maddalena. Il segreto di questi vini particolarmente piacevoli risiede nel più antico vitigno altoatesino: lo Schiava. Accade spesso che il suo compagno autoctono Lagrein si aggiunga al S. Maddalena, tuttavia mai con più del 15% della percentuale totale.
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Bolzano
S. Maddalena
12.90%
Hausmannskost, rotes Fleisch und Wild, speck e salumi, Südtiroler Marende
Un eroe autoctono in carne ed ossa o, se preferite, in mosto e uva! Il S. Maddalena “Rieser” della Cantina Nals Margreid sfoggia con orgoglio la sua provenienza e proprio per questo stupisce già al primo sorso. Il vino matura per diversi mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno dove raggiunge la perfezione. Dal vigoroso rosso rubino del S. Maddalena si eleva l’indistinguibile bouquet di ciliegie, bacche rosse e mandorle amare. Dopo averlo provato non si potrà fare a meno della sua peculiare leggerezza al palato e della delicata trama tannica. Un altoatesino che si sposa straordinariamente con specialità regionali e carni rosse.
Solo i vini che provengono da un'area controllata vicino al capoluogo di provincia, le omonime colline di Santa Maddalena e dintorni, hanno l’onore di essere chiamati Santa Maddalena. Il segreto di questi vini particolarmente piacevoli risiede nel più antico vitigno altoatesino: lo Schiava. Accade spesso che il suo compagno autoctono Lagrein si aggiunga al S. Maddalena, tuttavia mai con più del 15% della percentuale totale.
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