S. Maddalena "Rieser" 2019

Cantina Nals Margreid

Nr. Articolo 129080
Descrizione

Un eroe autoctono in carne ed ossa o, se preferite, in mosto e uva! Il S. Maddalena “Rieser” della Cantina Nals Margreid sfoggia con orgoglio la sua provenienza e proprio per questo stupisce già al primo sorso. Il vino matura per diversi mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno dove raggiunge la perfezione. Dal vigoroso rosso rubino del S. Maddalena si eleva l’indistinguibile bouquet di ciliegie, bacche rosse e mandorle amare. Dopo averlo provato non si potrà fare a meno della sua peculiare leggerezza al palato e della delicata trama tannica. Un altoatesino che si sposa straordinariamente con specialità regionali e carni rosse.



Sapevi che:

Solo i vini che provengono da un'area controllata vicino al capoluogo di provincia, le omonime colline di Santa Maddalena e dintorni, hanno l’onore di essere chiamati Santa Maddalena. Il segreto di questi vini particolarmente piacevoli risiede nel più antico vitigno altoatesino: lo Schiava. Accade spesso che il suo compagno autoctono Lagrein si aggiunga al S. Maddalena, tuttavia mai con più del 15% della percentuale totale.

Ingredienti
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Zona

Bolzano

Vitigni

S. Maddalena

Abbinamento

Hausmannskost, rotes Fleisch und Wild, speck e salumi, Südtiroler Marende

Gradazione

12.90%

Descrizione

Un eroe autoctono in carne ed ossa o, se preferite, in mosto e uva! Il S. Maddalena “Rieser” della Cantina Nals Margreid sfoggia con orgoglio la sua provenienza e proprio per questo stupisce già al primo sorso. Il vino matura per diversi mesi in serbatoi di acciaio inox e botti di legno dove raggiunge la perfezione. Dal vigoroso rosso rubino del S. Maddalena si eleva l’indistinguibile bouquet di ciliegie, bacche rosse e mandorle amare. Dopo averlo provato non si potrà fare a meno della sua peculiare leggerezza al palato e della delicata trama tannica. Un altoatesino che si sposa straordinariamente con specialità regionali e carni rosse.



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Dettagli sul produttore
Vitivinicoltura all'insegna della qualità e nel massimo rispetto per la natura -è questa la carta d'identità della Cantina Nals Magreid. In collaborazione con 138 famiglie vignaiole che coltivano circa 160 ettari di superfice vitata in 14 zone diverse, la cantina ambisce a creare vini che raffigurano l'essenza della ricca cultura enoica dell'Alto Adige, fondendo la genuinità del lavoro artigianale con l'avanzamento tecnologico. La molteplicità dei diversi terreni coltivati garantisce che ogni vitigno possa prosperare in condizioni idonee, portando quindi a vini di grande carattere varietale e locale. La simbiosi di tradizione e innovazione si manifesta non solo lungo l'intero processo di coltivazione e vinificazione, ma anche nel concetto della cantina stessa: avvalendosi principalmente di processi di lavorazione delicati come il travaso mediante gravità, si garantisce la massima naturalezza e autenticità dei vini.
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