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Pinot Bianco "Cora" 2017

Cantina Colterenzio -...

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Questa selezione di Sauvignon ha un bouquet minerale e dimostra la nota di fumè tipica per un sauvignon blanc maturato. In aggiunto al bouquet di frutta esotica, sono anche presenti note più vegetali come l’ortica e fiori di sambuco. Al...
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Chardonnay Platt & Pignat 2017 Chardonnay Platt & Pignat 2017 Tenuta Unterganzner Unterganzner
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Grazie alle sue particolari caratteristiche il Manna seduce con un bouquet complesso e stratificato che riporta a note di sambuco, pistacchi e petali di rose.
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La briosa acidità e l’intensa aromaticità del Riesling “Pitzon” della Cantina Nals Magreid ne fanno un bianco tutto da gustare. Per conservare la massima integrità del sapore delle uve, dopo la pigiatura e la fermentazione alcolica, il...
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Un vino nordico minerale di colore giallo brillante, floreale e leggermente fruttato in naso. Ben strutturato, corposo, però anche una freschezza giovanile e una eleganza unica.
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Il cavallo di battaglia altoatesino per antonomasia riproposto dalla cantina Pacherhof come bianco di straordinaria eleganza e complessità aromatica: il Gewürztraminer Mitterberg. In seguito alla raccolta a mano delle uve a fine ottobre,...
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Con il Sauvignon "Limes", la famiglia Niedrist dimostra la sua più stretta familiarità con il terroir dei suoi vigneti e la simbiosi decisiva tra luogo e vitigno: un Sauvignon, come dice il manuale, ben riuscito. Le uve monovarietali...
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€ 28,00
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Zona

Oltradige

Vitigni

Pinot bianco

Abbinamento

antipasti leggeri, aperitivo, carne bianca, pesce

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Dettagli sul produttore

I ribelli e pionieri della Cantina Colterenzio hanno fatto della qualità il proprio blasone. Malgrado il giovane conglomerato di circa 300 famiglie di vignaioli abbia alle sue spalle poco più di 50 anni di esperienza, bisogna tessergli le lodi per il cambiamento che ha causato nel mondo vitivinicolo dell’Alto Adige. Il vigneto Lafóa presso la cantina è la scaturigine della cosiddetta offensiva qualitativa degli anni ’80. Luis Raifer alzò il vessillo dei nuovi standard di qualità per i vini altoatesini sotto il quale avrebbe condotto al successo la cantina. Gli sforzi del battistrada si manifestano nelle quattro linee di vini: la linea Classici è dedicata a vini in purezza di grande carattere varietale; per la linea Selezioni si utilizzano esclusivamente vigne pregiate con rese piccole per produrre dei vini sopraffini maturati a lungo; la linea Lafóa consiste in una piccola selezione di squisiti vini bianchi e rossi con un grande potenziale di invecchiamento e infine la linea LR, i vini d’autore della Cantina Colterenzio, in cui convergono annualmente filosofia e artigianato per dare vita a creazioni singolari.

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Lo Chardonnay “Lafóa” della Cantina Colterenzio è una prestazione di funambolismo tra vigore e eleganza – con un esito tanto gustoso quanto spettacolare. In seguito a una pigiatura soffice dell’uva, la fermentazione alcolica avviene in...
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