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Lagrein Riserva "Urban" 2016

Cantina Termeno

Lagrein Riserva "Urban" 2016
Dal matrimonio di tempo e natura nasce un granato di corpo vellutato e frutta ammaliante. Le uve per la vinificazione del Lagrein Riserva “Urban” della cantina di Terlano sono selezionate a mano prima di essere fermentate nella grande botte di legno tradizionale. Seguono dodici mesi di affinamento in barrique francesi e due mesi nel legno grande, prima che il vino venga imbottigliato per poi invecchiare per un minimo di altri dieci mesi in bottiglia. Il calice si riempie di un granato carico che effonde un bouquet sopraffino di profumi floreali di viole e ricco di aromi di ribes e mirtilli neri. Possente e di grande tipicità, il Lagrein conquista il palato con una raffinata struttura tannica e una pienezza vellutata; le tipiche note austere precedono i fini sentori di cacao amaro del finale persistente, venato da frutta aromatica. Nonostante la sua finezza, “Urban” rimane un vero e proprio Lagrein che nobilita con la sua presenza sia taglieri di formaggi stagionati, sia pietanze a base di selvaggina – ma è in coppia con carni rosse al sangue che si rivela un vero gioiello culinario.

Sapevi che: Il Lagrein è uno dei vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige e raffigura nerbo, corpo e eleganza. Predilige zone vallive e terreni argillosi, porfirici o alluvionali, motivo per cui in Bassa Atesina e nella conca valliva di Bolzano si producono le varianti più pregiate di questo vino. Lagrein Riserva è una denominazione spettante unicamente a vini Lagrein che hanno svolto un periodo di maturazione di minimo due anni. Questa indicazione di qualità è tutelata dalla legge e viene considerata come attributo assai prestigioso tra gli amanti del Lagrein.
Ingredienti
acidità: 5,6 g/l; zuccheri residui: 0,3 g/l
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Sapevi che: Il Lagrein è uno dei vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige e raffigura nerbo, corpo e eleganza. Predilige zone vallive e terreni argillosi, porfirici o alluvionali, motivo per cui in Bassa Atesina e nella conca valliva di Bolzano si producono le varianti più pregiate di questo vino. Lagrein Riserva è una denominazione spettante unicamente a vini Lagrein che hanno svolto un periodo di maturazione di minimo due anni. Questa indicazione di qualità è tutelata dalla legge e viene considerata come attributo assai prestigioso tra gli amanti del Lagrein.
acidità: 5,6 g/l; zuccheri residui: 0,3 g/l
Contenuto: 0.75 l (€ 37,60 / 1 l)

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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Lagrein

Gradazione

13.5%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Dal matrimonio di tempo e natura nasce un granato di corpo vellutato e frutta ammaliante. Le uve per la vinificazione del Lagrein Riserva “Urban” della cantina di Terlano sono selezionate a mano prima di essere fermentate nella grande botte di legno tradizionale. Seguono dodici mesi di affinamento in barrique francesi e due mesi nel legno grande, prima che il vino venga imbottigliato per poi invecchiare per un minimo di altri dieci mesi in bottiglia. Il calice si riempie di un granato carico che effonde un bouquet sopraffino di profumi floreali di viole e ricco di aromi di ribes e mirtilli neri. Possente e di grande tipicità, il Lagrein conquista il palato con una raffinata struttura tannica e una pienezza vellutata; le tipiche note austere precedono i fini sentori di cacao amaro del finale persistente, venato da frutta aromatica. Nonostante la sua finezza, “Urban” rimane un vero e proprio Lagrein che nobilita con la sua presenza sia taglieri di formaggi stagionati, sia pietanze a base di selvaggina – ma è in coppia con carni rosse al sangue che si rivela un vero gioiello culinario.

Sapevi che: Il Lagrein è uno dei vitigni rossi autoctoni dell’Alto Adige e raffigura nerbo, corpo e eleganza. Predilige zone vallive e terreni argillosi, porfirici o alluvionali, motivo per cui in Bassa Atesina e nella conca valliva di Bolzano si producono le varianti più pregiate di questo vino. Lagrein Riserva è una denominazione spettante unicamente a vini Lagrein che hanno svolto un periodo di maturazione di minimo due anni. Questa indicazione di qualità è tutelata dalla legge e viene considerata come attributo assai prestigioso tra gli amanti del Lagrein.
Ingredienti
acidità: 5,6 g/l; zuccheri residui: 0,3 g/l
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acidità: 5,6 g/l; zuccheri residui: 0,3 g/l
Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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Lagrein 2017 Lagrein 2017 Cantina Termeno Termeno
Il gusto di questo vino è pieno, avvolgente, leggermente aspro e fruttato, delicato e vellutato da finissimi tannini. Finale succoso e persistente.
da € 6,60
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Chardonnay 2017 Chardonnay 2017 Cantina Nals Margreid Nals Margreid
Il gusto pieno e gradevole, la struttura acida ben integrata e un’eleganza fresca e armoniosa creano il gusto di questo Chardonnay
0.75 l
€ 9,39 € 10,60
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Lagrein "Granat" 2017 Lagrein "Granat" 2017 Franz Gojer Franz Gojer
Al colore é rosso granato scuro e ha un Bouquet estremamente complesso con aroma intenso di more, Frutti di bosco e vaniglia. Il vino é ricco di corpo, ha una buona profondità con un persistente gusto fruttato al palato. Un vino di forte...
0.75 l
€ 14,10
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Lagrein "Rubeno" 2017 Lagrein "Rubeno" 2017 Cantina Andriano Andriano
Il sapore è strutturato con tannini morbidi e persistente.
0.75 l
€ 12,40
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Cuvée Rosso "Casòn Tan ed altri" Bio 2014 Cuvée Rosso "Casòn Tan ed... Alois Lageder Alois Lageder
colore rosso ciliegia molto intenso con riflessi rosso rubino. Aroma ampio e pronunciato con note di ciliegia e frutti di bosco, completato dalla presenza speziata del legno. Sapore pieno, pulito e raffinato, persistente e al palato e...
0.75 l
€ 35,00
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