Merlot Cabernet "Rungg" 2017

Cantina Tramin

Merlot Cabernet "Rungg" 2017 - Kellerei Tramin
Nr. Articolo 125831
Descrizione
L’uvaggio “Rungg” della Cantina Termeno è un taglio corposo e sfaccettato, vinificato rigorosamente da uve pregiate provenienti dalle vigne più vocate. Le bacche sono fermentate in serbatoi d’acciaio e il vino è affinato e invecchiato in barrique e botti di rovere. Costituito per il 55 % da Merlot, per il 30 % da Cabernet Sauvignon a per il 15 % da Sauvignon Franc, il “Rungg” scorre nel calice con un ricco colore granato. Al naso presenta un ampio ventaglio di aromi con dolci bacche rosse e frutta secca, sottolineati da fini note di cioccolato. Il “Rungg” diletta il palato con grande armonia e una bella struttura tannica L’abbinamento con pietanze a base di carne rossa o selvaggina oppure formaggi stagionati esaltano le qualità di questo uvaggio variegato e possente.

Sapevi che: A pochi chilometri a sud di Termeno si trova Ronchi (in tedesco Rungg), il paesino che dà il nome a questo vino. Grazie ai terreni calcarei e argillosi dei vigneti situati a circa 300 m.s.l.m. e alle forti escursioni termiche, questa zona è ideale per coltivare eccellenti vini rossi. Infatti, queste vigne sono considerate tra le zone migliori per vitigni rossi di tutta la regione.
Ingredienti
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Sapevi che: A pochi chilometri a sud di Termeno si trova Ronchi (in tedesco Rungg), il paesino che dà il nome a questo vino. Grazie ai terreni calcarei e argillosi dei vigneti situati a circa 300 m.s.l.m. e alle forti escursioni termiche, questa zona è ideale per coltivare eccellenti vini rossi. Infatti, queste vigne sono considerate tra le zone migliori per vitigni rossi di tutta la regione.
Contiene solfiti.

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Zona

Bassa Atesina

Vitigni

Cuvee rossa

Gradazione

13.50%

Abbinamento

carne rossa e selvaggina, formaggio stagionato

Descrizione
L’uvaggio “Rungg” della Cantina Termeno è un taglio corposo e sfaccettato, vinificato rigorosamente da uve pregiate provenienti dalle vigne più vocate. Le bacche sono fermentate in serbatoi d’acciaio e il vino è affinato e invecchiato in barrique e botti di rovere. Costituito per il 55 % da Merlot, per il 30 % da Cabernet Sauvignon a per il 15 % da Sauvignon Franc, il “Rungg” scorre nel calice con un ricco colore granato. Al naso presenta un ampio ventaglio di aromi con dolci bacche rosse e frutta secca, sottolineati da fini note di cioccolato. Il “Rungg” diletta il palato con grande armonia e una bella struttura tannica L’abbinamento con pietanze a base di carne rossa o selvaggina oppure formaggi stagionati esaltano le qualità di questo uvaggio variegato e possente.

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Dettagli sul produttore

Il nido verde, tutto acciaio e vetro, appoggiato in mezzo ai vigneti è la culla di un vino bianco pregno di tradizione che fa onore al nome della sua cantina scaturigine: il Gewürztraminer. Con più di cento anni di esperienza nella vitivinicoltura la cantina di Termeno ha tutto il diritto di proclamarsi luogo d’origine della versione moderna dell’amatissimo vitigno bianco. Il Gewürztraminer è considerato il vitigno da cui discendono molti altri vitigni di fama innegabile, come il Cabernet Sauvignon e il Pinot bianco. A livello locale la cantina dimostra la sua importanza in veste di prima cantina della provincia. Con radici affondati profondamente nella storia, la cantina aspira a superare sé stessa e dimostra con progetti lungimiranti che la sua filosofia di creatività e naturalezza è un principio che viene anche messo in pratica – vigneti dedicati alla viticoltura biologica e biodinamica sono meramente una parte di questa visione. Il successo dell’ideologia olistica è attestato da ben 25 vini premiati nell’assortimento attuale.

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