Aceto di mele con rosmarino Bio

Kräuterschlössl

Nr. Articolo 126505
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
Descrizione
Sono mele biologiche e mature a dar vita all’aceto di mele del Castellino delle Erbe, nel cuore di Coldrano. Ma è grazie all’aggiunta del rosmarino che questo aceto di mele ottiene il suo sapore unico! Insalate di patate, ma non solo, e pietanze a base di pollo e patate aspettano solo di essere affinate dal piacevole aroma di questo aceto di mele.

Sapevi che: Il Castellino delle Erbe nasce a Coldrano ed è la famiglia Gluderer, nonché terza generazione, a tenere le redini dell’azienda. Con passione e impegno la famiglia si dedica alla coltivazione di giardini ricchi di spezie colorate, che vengono curate e raccolte esclusivamente a mano.
Ingredienti
Aceto di mela
rosmarino
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Aceto di mela
rosmarino
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali.
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Aceto di mela
rosmarino
Dettagli sul produttore

Sui versanti soleggiati di Coldrano in Val Venosta, a 600 metri sul livello del mare, fioriscono i variopinti campi coltivati ad erbe dell’azienda Kräuterschlössl. La famiglia Gluderer si occupa di coltivazione di erbe da tre generazioni e dal 1990 applica i criteri dell’agricoltura biologica. Le erbe vengono curate con amore, raccolte a mano e essiccate con delicatezza, in modo da preservare i loro principi attivi. Tutte le fasi di lavorazione avvengono rigorosamente a mano, dalla coltivazione alla cura, dalla raccolta alla trasformazione.

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