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Gewürztraminer 2016

Kuenhof
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Der perfekte Mix aus mediterranem Flair und heimeligem Alpencharme hat einen einzigartigen Einfluss auf Südtirols Land und Leute. Der Wein gilt in diesem sonnigen Fleckchen Erde als Genussmittel, als Freund und Gefährte. Am Pratenberg sind wir uns dessen bewusst und pflegen eine innige Beziehung zu unseren Reben. Wir wissen, dass der Erfolg und der wunderbare Geschmack eines Weines von ganz vielen Faktoren abhängt; es ist als hätte der Wein ein Gedächtnis, als erinnere er sich an trockene Monate, stürmische Sommergewitter und sonnige Herbsttage.

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5.400 ettari di territorio particolarmente vocato: l'Alto Adige, dove la più settentrionale fra le regioni vinicole italiane incontra le Alpi e le Dolomiti e dove la coltivazione della vite vanta una tradizione ultramillenaria. I vigneti ne caratterizzano la cultura e il paesaggio e costituiscono parte integrante della vita quotidiana. E' questa la tradizione che la Cantina Nals Margreid, con i suoi 150 ettari di vigneti, interpreta con immutata passione sin dal 1932.

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"Persone che per passione e convinzione scelgono nuove vie e lasciano che l'uva sia, semplicemente, vino"
Immersa nel paesaggio idilliaco del bosco misto delle "Buche di Ghiaccio", nella parte meridionale del Schulthaus, la tenuta di famiglia Thomas Niedermayr è gestita da oltre vent'anni con passione secondo i criteri di coltivazione biologica. La sintonia con la natura e la sensibilità nella coltivazione e lavorazione dell'uva danno vita a vini preziosi ed armoniosi, dal gusto intenso, eleganti e di carattere. Accanto alle vigne si trovano un frutteto, un orto e gli animali: polli, anatre e conigli.

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Alois Lageder è sinonimo di qualità eccellente nell’attività vitivinicola biologico-dinamica, ma anche di una filosofia aziendale ispirata all’approccio olistico e sostenibile, e al ruolo centrale delle molteplici attività artistiche e culturali. Fondata nel 1823 e giunta ormai alla quinta generazione con l’attuale proprietario Alois Lageder, l’azienda spicca per la sua capacità di fondere tradizione e innovazione.

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A Velturno, poco sopra Chiusa, si trova l’Azienda vinicola Garlider, che gode di una vista magnifica sulla Valle Isarco e sull’imponente mondo alpino. Christian Kerschbaumer gestisce qui con i suoi genitori, la moglie Veronika ed i figli Anna, Elisa, Philipp e Manuela l’Azienda vinicola Garlider, producendo, su una superficie vitata di 4 ettari, cinque bianchi eccellenti oltre all’unico pinot nero di tutta la Valle Isarco.

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Citato la prima volta nel lontano 1085, Girlan (Cornaiano) è un borgo vinicolo ormai famoso. I vigneti si estendono ad un’altitudine fra i 250 e i 550 m s.l.m., su dei terreni diversi nella loro composizione che costituiscono un ambiente ideale per la coltivazione di numerose varietà autoctone ed internazionali.

Accanto al terreno, un fattore molto importante è quello umano: quello del vignaiolo e del nostro enologo, Gerhard Kofler, che mantiene uno stretto rapporto con i nostri soci conferitori. È da questo scambio proficuo di esperienze che nascono le basi per le nostre ambizioni di qualità.

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Grazie agli oltre 700 anni di storia nel mondo del vino, la tenuta Kornell ha molto da raccontare, sebbene le origini della viticoltura siano ben più antiche. Ad ogni passo per Settequerce si trovano tracce dei Reti e Romani: semi d´uva carbonizzati, mestoli e vasi in bronzo, zappe e roncole risalenti al periodo compreso tra il V e III secolo a.C., a testimonianza della tradizione millenaria legata alla viticoltura e al vino.

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È il luogo della dimora. È l'antico luogo dove il vino riposa ed evolve. È un'architettura intrigante, è celata nelle profondità della terra, e da essa ne trae beneficio, restituendo un clima ideale per la maturazione del vino. Antiche scale discendenti, consumate e modellate dal calpestio, ci portano nel cuore della cantina, fatta di ambienti diversi e a quote diverse, così da permettere la migliore collocazione delle botti da invecchiamento a seconda dei vini contenuti.

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Gewürztraminer 2016
vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.


Sapevi che: -
Ingredienti
Acidità 4,1 g/l
Residuo zuccherino 4,3 g/l
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Chardonnay 2016 Chardonnay 2016 Tenuta Pratenberg Pratenberg
Lo Chardonnay di Pratenberg è fruttato e fresco. Il vino ha un'acidità fine e un'aroma di agrumi. Il gusto è euquilibrato, con sentore di frutta ed è persistente.
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Sauvignon "Mantele" 2016 Sauvignon "Mantele" 2016 Cantina Nals Margreid Nals Margreid
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Piwi Cuveé Bianco T. N. 99 "Sonnrain" Bio 2016 Piwi Cuveé Bianco T. N. 99... Tenuta Gandberhof Gandberhof
Un vino persistente dalla struttura complessa, opaco e con tenui riflessi verdi. Il nostro vino più aromatizzato e anche il nostro preferito.
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Chardonnay "Löwengang" Bio 2015 Chardonnay "Löwengang" Bio 2015 Alois Lageder Alois Lageder
Il boquet fruttato di pera, albicocca e pesca é molto accentuato, burroso e floreale ma ha anche aromi di tostatura. La struttura del corpo é vigoroso e armonico con note minerali, fruttati e salati.
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Müller Thurgau Bio 2015 Müller Thurgau Bio 2015 Weingut Garlider Garlider
Un Müller-Thurgau di altissimo livello. Oltre alla solite e tipiche sfumature aromatiche, qui perfettamente imbrigliate e contenute, lascia spazio ad una incredibile carica minerale.
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Sauvignon Flora 2016 Sauvignon Flora 2016 Cantina di Cornaiano di Cornaiano
Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici di questo vino. La mineralità e la fresca acidità si compensano nella struttura aromatica di questo Sauvignon.
0.75 l
€ 19,80
1
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Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Sauvignon Blanc "Oberberg" 2016 Tenuta Kornell Kornell
Al palato Oderberg Sauvignon Blanc Selezione Alto Adige Kornell è di perfetto corpo, asciutto, diretto e tagliente per la sua piacevole acidità. Perfetto per abbinamenti con pesce al forno e speck altoatesino tagliato al coltello.
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Pinot Bianco Isos 2 2015 Pinot Bianco Isos 2 2015 Waldgries Waldgries
Questo vino di colore giallo paglierino é elegante ma corposo, con una forte nota acida e un carattere molto deciso, aromatico al palato e il finale persistente. Si sente della frutta come pera, mela Golden Delicius, ananas e altri...
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Acidità 4,1 g/l
Residuo zuccherino 4,3 g/l
Contenuto: 0.75 l (€ 23,33 / 1 l)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 17,50

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Zona

Valle Isarco

Vitigni

Gewürztraminer

Gradazione

14.5%

Abbinamento

antipasti rinforzati, aperitivo, formaggio erborinato, formaggio fresco, formaggio stagionato

vegano
Tutti i prodotti ,che sono segnati "vegan", sono senza ingredienti di parti animali.


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Acidità 4,1 g/l
Residuo zuccherino 4,3 g/l
Dettagli sul produttore

Il Kuenhof è un podere antico di oltre 800 anni, proprietà di famiglia da più di 200. Dal 1990 le uve dei circa 6 ha di vigneto vengono vinificate e vendute in proprio. I ripidi pendii terrazzati esposti a sud-est si estendono tra 550 e 700 m sul livello del mare, un terreno ideale per i quattro caratteristici vini bianchi del Kuenhof. Un’equilibrata simbiosi tra uomo, pianta e natura costituisce la base per la coltivazione di questo vigneto terrazzato. I quattro nobili bianchi, Silvaner, Riesling, Veltiner e Termeno Aromatico vengono prodotti con lieviti naturali nei vani della nostra cantina, tutelata storicamente. Per questo i vini si caratterizzano per longevità ed elevata piacevolezza.

Bewertungen
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Salame d'agnello Salame d'agnello Furchetta Furchetta
Il salame di agnello di "Villnösser Brillenschaf", stagionato all`aria di montagna dell`Alto Adige, viene prodotto senza aggiunta di carne suina. Per questo è ideale per tutte le persone che intendono rinunciare alla carne di maiale. le...
0.25 kg
€ 9,95
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Gewürztraminer 2017 Gewürztraminer 2017 Cantina Andriano Andriano
Il vino ha un sapore asciutto, morbido ed elegante con una lunga persistenza aromatica.
0.75 l
€ 12,90
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Moscato Giallo "Graf von Meran" 2017 Moscato Giallo "Graf von... Cantina Merano Merano
Al palato il vino è aromatico e fresco con una persistenza armonica.
0.75 l
€ 12,50
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"Keep cool" "Keep cool" Pur Südtirol Pur Südtirol
Un vino fresco da sorseggiare in una calda notte d'estate... a voi la scelta fra rosso o bianco. Il manicotto di raffreddamento per il vino è lavorato a mano in lana e mantiene fresca la pregiata bottiglia, oltre ad essere un bel colpo...
3 Pezzo
€ 31,80 € 36,60
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Speck trancio cuore IGP Speck trancio cuore IGP Galloni Meran/o Galloni Meran/o
Lo Speck Alto Adige I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) è il fiore all’occhiello di Galloni. Per la produzione del nostro speck sono ammessi solo ingredienti eccellenti della migliore qualità. Dopo un’attenta operazione di taglio e...
0.3 kg
€ 4,56
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Frutta da spalmare frutti di bosco Frutta da spalmare frutti di... Seibstock Seibstock
Le confetture di Seibstock contengono un’alta percentuale di frutta e per questo motivo sono molto di più di “semplici” marmellate. La grande percentuale di frutta e la scelta accurata di frutti e bacche fanno la differenza: la...
270 g
da € 6,20
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Composta di fragole Bio Composta di fragole Bio Alpe Pragas Alpe Pragas
Da aromatiche fragole maturate sotto il sole delle Dolomiti
220 g
€ 6,60
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Quintessenz Kalterersee Classico Superiore DOC 2017 Quintessenz Kalterersee... Cantina Kaltern Kaltern
Un vino con un'entrata piena e sapida, con morbidi tannini che danno al vino rotondità e persistenze. Il vino ha un finale fruttato.
0.75 l
€ 13,10
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Caramelle al lampone Caramelle al lampone Stedeler´s Stamperl Stedeler´s Stamperl
Tutti le conoscono, dolci raffinati con canella e garofano che giá amavamo sgranocchiare da bambini. Stedeler's Stamperl ha evoluto la ricetta tradizionale in un assortimento colorato e variegato di sapore. Oltre alle caramelle...
150 g
€ 4,35
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Pane alle mele Pane alle mele Panificio Schuster Panificio Schuster
Le mele dell´Alto Adige vengono tagliate a piccoli pezzi ed essiccate. Dopo vengono aggiunte all´impasto del pane per dare vita a un succulento pane dal gusto fruttato.
300 g
€ 4,60
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Weißburgunder "Weisshaus" 2016 Weißburgunder "Weisshaus" 2016 Cantina Colterenzio Colterenzio
Un vino elegante e stimolante con acidità marcata a seconda dell’annata e con note minerali nel finale. Consigliamo questo Pinot Bianco come abbinamento a piatti estivi: pesce, frutti di mare, carne bianca e specialità di formaggio fresco.
0.75 l
€ 12,45 € 13,70
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Unguento con arnica e pino mugo Bio Unguento con arnica e pino... Bergila Bergila
Indicato per frizioni e massaggi. Applicare e massaggiare una piccola quantità di unguento mattina e sera sulla parte interessata.
50 ml
€ 18,00
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Gewürztraminer "Selida" 2017 Gewürztraminer "Selida" 2017 Cantina Tramin Tramin
Un vino con un sapore profondo e speziato, secco, d’intensa aromaticità e freschezza.
0.75 l
€ 13,70
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Cuvée Rot "Zeder" 2016 Cuvée Rot "Zeder" 2016 Tenuta Kornell Kornell
Il vino ha una struttura elegante e tanninica. È robusto e piano con una lunga persistenza.
0.75 l
€ 13,20
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 Riesling Falkenstein 2015 Riesling Falkenstein 2015 Azienda Agricola Falkenstein Azienda Agricola Falkenstein
Un vino di grande complessità ed eleganza, al naso diffusivo e intenso di timo, agrumi e pietra focaia. Al palato sapido, secco, minerale e fruttoso con una fremente acidità, corpo saldo e ottimo finale.
0.75 l
€ 19,40
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Pinot Grigio "Porer" Bio 2016 Pinot Grigio "Porer" Bio 2016 Alois Lageder Alois Lageder
Profumo ampio, intenso, con lieve sentore di "fumo" e caratteristico aroma varietale. Sapore pulito e fruttato. Corpo rotondo, pieno e finale fresco con una buona persistenza. Se ben conservato questo vino si presenterà in beva ottimale...
0.75 l
€ 18,40
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Chardonnay "Plon" 2016 Chardonnay "Plon" 2016 Cantina Tramin Tramin
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0.75 l
€ 13,70
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OUT
OF
STOCK
Manzoni Bianco Eva 2016 Manzoni Bianco Eva 2016 Tenuta Brunnenhof Brunnenhof
Il suo profumo ricorda mela fresca, fruttato Pinot Bianco, ma anche pesca bianca. Al palato risulta finemente fruttato con una nota minerale ed una freschezza che lascia un ricordo di agrumi.
0.75 l
€ 18,00
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Sauvignon Flora 2016 Sauvignon Flora 2016 Cantina di Cornaiano di Cornaiano
Il profumo intenso di ortica e sambuco e la freschezza e vivacità in bocca sono tipici di questo vino. La mineralità e la fresca acidità si compensano nella struttura aromatica di questo Sauvignon.
0.75 l
€ 19,80
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Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 Cuvée Rosé "Planties" Bio 2016 St. Quirinus St. Quirinus
Colore da rubino chiaro a salmone scuro, corpo leggero con aciditá equilibrata e un delicato aroma di lampone, frutti di bosco e viola
0.75 l
€ 11,40
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Riesling "Aristos" 2016 Riesling "Aristos" 2016 Cantina Valle Isarco Valle Isarco
Il vino è fresco, fine e spezziato. La struttura notevole e raffinata.
0.75 l
€ 17,30
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Rosé  "20/26" 2017 Rosé "20/26" 2017 Cantina Elena Walch Elena Walch
Questa insolita cuvée si rivela sorprendentemente fresca al palato, e dal finale giovane ed elegante.
0.75 l
€ 15,30
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Formaggio da taglio "Schazi" Bio Formaggio da taglio "Schazi"... Moserhof Moserhof
Il formaggio ha una consistenza piacevole e può essere tagliato bene. Il gusto è delicato e leggermente aromatico di pecora e capra.
0.4 kg
€ 13,96
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Formaggio da taglio con trigonella Bio Formaggio da taglio con... Moserhof Moserhof
Il formaggio ha una consistenza piacevole e può essere tagliato bene. Il gusto è delicato, leggermente di trigonella.
0.9 kg
€ 22,41
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Moscato giallo "Pfefferer" 2017 Moscato giallo "Pfefferer" 2017 Cantina Colterenzio Colterenzio
Il vitigno del Moscato giallo viene considerato uno dei più antichi in assoluto; il colore degli acini a completa maturazione sono gialli, e il bouquet che si ritrova sia nell’uva che nel vino è molto brillante e speziato. L’appassionato...
0.75 l
€ 9,50
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