ATTENZIONE: soltanto per ordini con pagamento effettuato realizzati entro 13.12 potrà essere garantita la consegna prima di natale.

Canederli alle mele

Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 01:00

Ingredienti:
  • 150 g di mele tagliate a cubetti
  • 1 cucchiaino di burro
  • 50 g di mandorle grattugiate
  • 50 g di pane grattugiato
  • ½ bustina di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 cucchiaino di rum
  • ¼ di buccia di limone grattugiata qualche goccia di succo di limone
  • 1 rosso d’uovo
  • 1 chiaro d’uovo
  • 1 cucchiaino di zucchero (ca. 10 g)
  • a seconda della dolcezza delle mele grasso per friggere

 

Preparazione

Scottare brevemente i cubetti di mele nel burro (eliminando eventualmente il liquido). Aggiungere le mandorle, il pane grattugiato, lo zucchero vanigliato, la cannella, il rum, la scorza ed il succo del limone ed infine il rosso d’uovo. Montare la chiara d’uovo a neve con lo zucchero ed unirla agli ingredienti mescolati. Far riposare l’impasto per i canederli per circa 15 minuti. Formare i canederli (di piccole dimensioni) e riporli in frigorifero per circa 20 minuti. Friggere i canederli nel grasso. Tempo di cottura: 1-2 minuti Temperatura di cottura: circa 160 gradi

Prodotti connessi
Cassetta di mele Gala Bio Cassetta di mele Gala Bio VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Golden Delicious Bio Cassetta di mele Golden... VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Pinova Bio Cassetta di mele Pinova Bio VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Jonagold Bio Cassetta di mele Jonagold Bio VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Kanzi - Nicoter Bio Cassetta di mele Kanzi -... VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Topaz Bio Cassetta di mele Topaz Bio VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+
Cassetta di mele Braeburn Bio Cassetta di mele Braeburn Bio VI.P VI.P
2 kg
€ 6,90
1
-
+