4.6 (5.785 Recensioni)

Spedizione gratuita da 59€ *

Pane pasquale di farro

Burro del contadino - 0.25kg - Hofkäserei Moarhof
Burro del contadino Caseificio Moarhof Caseificio Moarhof
0,25 kg (€ 24,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,15
1
-
+
Burro Bio - 250g - Milchhof Sterzing
Burro Bio Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno
250 g (€ 17,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
1
-
+
Farina di farro tipo 1 "La Forte" - 500g - Meraner Mühle
Farina di farro tipo 1 "La... Molino Merano Molino Merano
500 g (€ 4,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,10
1
-
+
Burro - 250g - Mila - Bergmilch Südtirol
Burro Mila - Latte Montagna Alto... Mila - Latte Montagna Alto...
250 g (€ 20,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
1
-
+
Ingredienti:
  • Per il preimpasto:
  • 30 g di lievito
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di latte tiepido
  • 1 cucchiaio di farina di farro
  • Altri ingredienti:
  • 30 g di burro
  • ca. 120 ml di latte
  • 20 g di zucchero di canna
  • 2 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di farina di farro

Preparazione per 2 pagnotte:

  1. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti per il preimpasto, coprire e lasciare lievitare per ca. 15 minuti ad una temperatura di 35 gradi Celsius.
  2. Sciogliere il burro, il latte, lo zucchero, i tuorli e il sale.
  3. Aggiungere alla miscela la farina e il preimpasto, e mescolare il tutto accuratamente.
  4. Impastare bene la massa e sbatterla finché non fuoriescono le bolle. Coprirla e lasciarla riposare per ca. 40 minuti.
  5. Dividere la massa a metà, impastarla per bene e formare 2 pagnotte. Coprirla e lasciarla crescere per altri ca. 20 minuti.
  6. Con uno stuzzicadenti (come nella foto) fare dei buchi, spennellare la pagnotta con acqua tiepida e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi Celsius per ca. 40 minuti.
Prodotti connessi
Burro del contadino - 0.25kg - Hofkäserei Moarhof
Burro del contadino Caseificio Moarhof Caseificio Moarhof
0,25 kg (€ 24,60/1 kg)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 6,15
1
-
+
Burro Bio - 250g - Milchhof Sterzing
Burro Bio Latteria Vipiteno Latteria Vipiteno
250 g (€ 17,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 4,30
1
-
+
Farina di farro tipo 1 "La Forte" - 500g - Meraner Mühle
Farina di farro tipo 1 "La... Molino Merano Molino Merano
500 g (€ 4,20/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 2,10
1
-
+
Burro - 250g - Mila - Bergmilch Südtirol
Burro Mila - Latte Montagna Alto... Mila - Latte Montagna Alto...
250 g (€ 20,00/1000 g)
incl. IVA più costi di spedizione
€ 5,00
1
-
+