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Tagliatelle integrali di segale e farro Pastalpina alla crema di funghi

Da: Pur Südtirol

Tempo di preparazione: 00:10

Ingredienti:
  • Per 4 persone
  • 300 – 400 gr Tagliatelle PASTALPINA
  • 300 gr Funghi (champignon)
  • 60 gr Cipolla
  • 2 spicchi Aglio
  • 120 ml Panna da cucina
  • Sale, pepe e prezzemolo a piacere

Preparazione

· Fate cuocere le tagliatelle per circa. 3-5 minuti.

· Tagliate i funghi in quarti e la cipolla e l‘aglio a cubetti.

· Cucinate i funghi senza olio in una padella rovente (circa 2 minuti per lato).

· Aggiungete la cipolla e l’aglio. Sfumate eventualmente con del vino bianco.

· Versate della panna da cucina.

· Amalgamate brevemente e condite con sale, pepe e prezzemolo.