Biscotti di farro miscela
Molino Merano
La miscela ideale per la preparazione di biscotti di farro! Basta aggiungere burro, uova e un po' di scorza di limone. Facile da usare, vi permette di ottenere risultati sorprendenti!
Sapevi che:
Il farro spelta è una coltura molto resistente. A differenza del grano e dell'orzo, il grano di farro è saldamente attaccato alle bucce. Anche se questo significa che è protetto meglio, l'elaborazione richiede un ulteriore passaggio - deve essere decorticato. Nel XX secolo, la coltivazione del farro è diminuita a causa della scarsa resa. Negli ultimi anni, i vantaggi del farro sono tornati in auge e sta vivendo una rinascita.
zucchero
aroma naturale (Vaniglia) in polvere
Valori nutrizionali:
Energia: 1551.00 Kj
Valore calorifico: 336.00 Kcal
Grassi: 1.10 g
Di cui saturi: 0.10 g
Carboidrati: 78.00 g
Zucchero: 27.00 g
Proteine: 3.00 g
Sale: 9.60 g
Paese di origine: Italia
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farro
Merano e d'intorni
216 giorni
Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
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