Ceci Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129413
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Questi ceci del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate in Italia. Per prepararli, dovete immergere i legumi aromatici e leggermente nocciolacei per una notte. Scolare dall'acqua di ammollo e far bollire con acqua nuova per circa 90 minuti. In Italia i ceci arricchiscono i primi piatti o le insalate, in Oriente si trovano nelle polpette di falafel fritte o nell'hummus, in Spagna si mangiano in umido come ingrediente principale o come contorno. In Asia molti curry vengono preparati con ceci.



Sapevi che:

Da dove viene il nome "ceci"? Il nome deriva dal latino "cicer" che significa pisello. Quindi i ceci sono in realtà "piselli". I ceci sono noti anche come pulcino reale, pulcino romano, pulcino di Venere o pisello di campo.

Ingredienti

Ceci secchi bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1479.00 Kj
Valore calorifico: 351.00 Kcal
Grassi: 5.50 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 47.00 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 22.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
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Merano e d'intorni

Bio
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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Questi ceci del Molino Merano provengono da coltivazioni biologiche certificate in Italia. Per prepararli, dovete immergere i legumi aromatici e leggermente nocciolacei per una notte. Scolare dall'acqua di ammollo e far bollire con acqua nuova per circa 90 minuti. In Italia i ceci arricchiscono i primi piatti o le insalate, in Oriente si trovano nelle polpette di falafel fritte o nell'hummus, in Spagna si mangiano in umido come ingrediente principale o come contorno. In Asia molti curry vengono preparati con ceci.



Sapevi che:

Da dove viene il nome "ceci"? Il nome deriva dal latino "cicer" che significa pisello. Quindi i ceci sono in realtà "piselli". I ceci sono noti anche come pulcino reale, pulcino romano, pulcino di Venere o pisello di campo.

Ceci secchi bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1479.00 Kj
Valore calorifico: 351.00 Kcal
Grassi: 5.50 g
Di cui saturi: 0.80 g
Carboidrati: 47.00 g
Zucchero: 2.70 g
Proteine: 22.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore
L'azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall'accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all'attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.
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