Farina di segale tipo 0

Molino Merano

Farina di segale tipo 0 - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129626
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La farina di segale di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".



Sapevi che:

La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti funzioni per il corpo umano. Oltre al suo gusto particolarmente saporito, il pane di segale è particolarmente apprezzato perché rimane fresco più a lungo, ovvero diventa raffermo in molto più tempo rispetto ad altri tipi di pane. La segale è consigliata in particolare per una dieta equilibrata, vista la sua alta percentuale di fibre.

Ingredienti

Farina di segale tipo 0



Valori nutrizionali:
Energia: 1384.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 1.20 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.70 g
Proteine: 7.00 g
Sale: 0.01 g
Recensioni
  •  .
  • .
  • .
  • .
  • .

0 /5

  • : 0
  • : 0 / 5

 0 

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
×
Altri prodotti di questa categoria
Segale Regiograno Bio Segale Regiograno Bio Segale Regiograno Bio Molino Merano Molino Merano
Segale biologica proveniente da contadini altoatesini! Conquista grazie al suo gusto forte e speziato ed è particolarmente adatta alla produzione di pani misti integrali.
1 Pezz(o)i
€ 3,60
1
-
+
Römerhof Römerhof
500 g
€ 4,15
1
-
+
Farina integrale di farro 1kg Farina integrale di farro 1kg Farina integrale di farro 1kg Molino Fuchs Molino Fuchs
Il buongiorno si vede dalla carica energica! La Farina integrale di Farro Naturkost di Fuchs è prodotta solo con i migliori cereali. Il farro è considerato un'alternativa particolarmente digeribile e nutriente al grano raffinato. I...
1 Pezz(o)i
€ 3,90
1
-
+
Farro verde Bio Farro verde Bio Farro verde Bio Molino Merano Molino Merano
Il farro verde biologico si ottiene dal farro semimaturo con uno speciale processo di tostatura. Il grano è gustoso e spicca per il contenuto di vitamine del gruppo B e per i numerosi minerali. Il farro verde è adatto come contorno...
500 g
€ 4,80
1
-
+
Disponibile a breve
Inviami una notifica quando l'articolo sarà disponibile.
Contenuto: 750 g (€ 0,29 / 100 g)

incl. IVA più costi di spedizione

€ 2,20
Zona

Merano e d'intorni

Grano

Segale

Tipologia

Weißmehl

Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

La farina di segale di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".



Sapevi che:

La segale è considerata il grano antico per eccellenza - ed è estremamente resistente quando viene coltivata. Contiene alcune vitamine del gruppo B, nonché i minerali fosforo, magnesio, potassio e calcio, che svolgono importanti funzioni per il corpo umano. Oltre al suo gusto particolarmente saporito, il pane di segale è particolarmente apprezzato perché rimane fresco più a lungo, ovvero diventa raffermo in molto più tempo rispetto ad altri tipi di pane. La segale è consigliata in particolare per una dieta equilibrata, vista la sua alta percentuale di fibre.

Farina di segale tipo 0



Valori nutrizionali:
Energia: 1384.00 Kj
Valore calorifico: 327.00 Kcal
Grassi: 1.20 g
Di cui saturi: 0.20 g
Carboidrati: 69.00 g
Zucchero: 0.70 g
Proteine: 7.00 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

Recensioni
Altri clienti hanno visto
Farina di segale tipo 0 Bio Farina di segale tipo 0 Bio Farina di segale tipo 0 Bio Molino Merano Molino Merano
La farina di segale biologica di tipo 0 è una farina di segale leggera e fine. È adatta per produrre pani misti e specialità di pane tipiche dell'Alto Adige come "Vorschlagpaarl" e "Schüttelbrot".
750 g
€ 2,90
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Farina di segale tipo 1 Regiograno Bio Farina di segale tipo 1 Regiograno Bio Farina di segale tipo 1... Molino Merano Molino Merano
Farina di segale biologica prodotta con cereali di alta qualità provenienti da contadini altoatesini! La farina di segale biologica di tipo 1 è la classica farina di segale, dal gusto forte e saporito. È particolarmente adatta per la...
4 kg
€ 16,20
1
-
+
Farina di segale integrale Bio Farina di segale integrale Bio Farina di segale integrale Bio Molino Merano Molino Merano
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g
€ 1,65
1
-
+
Farina di farro tipo 1 "La Forte" Farina di farro tipo 1 "La Forte" Farina di farro tipo 1 "La... Molino Merano Molino Merano
La farina di farro spelta tipo 1 "La forte" del Molino Merano convince per un contenuto proteico particolarmente elevato. Pertanto è adatta anche per impasti con lunghi tempi di lievitazione.  Il farro ha una nota di nocciola ed...
500 g
€ 2,60
1
-
+
OUT
OF
STOCK
Farina di segale integrale Farina di segale integrale Farina di segale integrale Molino Merano Molino Merano
La farina integrale di segale del Molino Merano è particolarmente indicata per prodotti da forno salati e genuini, come ad esempio il pane di cereali misti con pasta acida. La farina di segale integrale è particolarmente preziosa perché...
750 g
€ 1,20
1
-
+
Lievito madre essiccato Bio Lievito madre essiccato Bio Lievito madre essiccato Bio Molino Merano Molino Merano
Il lievito madre essiccato "EVA" del Molino Merano è certificato biologico ed è un lievito naturale puro. Viene utilizzato come lievito di birra per la produzione di pane, pizza, focaccia e lievitati dolci e garantisce una lievitazione...
150 g
€ 3,50
1
-
+
Semola di grano duro rimacinata Bio Semola di grano duro rimacinata Bio Semola di grano duro... Molino Merano Molino Merano
Dalla semola di grano duro selezionata viene prodotta una farina di grano duro fine, dorata e luccicante, con una speciale tecnica di macinazione italiana. La farina di grano duro biologica del Molino Merano è caratterizzata da un...
1 Pacco
€ 2,30
1
-
+
Farina di grano tenero nr. 4 tipo 0 Bio Farina di grano tenero nr. 4 tipo 0 Bio Farina di grano tenero nr. 4... Molino Merano Molino Merano
La farina di grano tenero biologica tipo 0 nr. 4 del Molino Merano è una farina che si presta a molti usi diversi! Viene utilizzata in cucina per la produzione di impasti lievitati, brioche, pizza, focaccia, pane ed è adatto per tempi...
5 kg
€ 9,40
1
-
+