Grano rosso Bio
Molino Merano
Nr controllo BZ-00756-B
Il grano tenero Rotkorn biologico del Molino Merano è perfetto per macinare farina integrale fresca anche a casa. La farina di grano Rotkorn può essere utilizzata come la farina di grano tradizionale ed è quindi ideale per la creazione di pani, così come per la creazione di pasticceria dolce e salata, ma dà anche un tocco nuovo a piatti come cialde, biscotti o frittelle! Dal forno si sprigiona un meraviglioso aroma di noci pecan tostate e il colore vino rosso scuro scintillante è un vero e proprio colpo d'occhio!
Sapevi che:
Il grano tenero Rotkorn è una delle varietà di grani antichi, e ha una serie di vantaggi nutrizionali e fisiologici in più rispetto ai cereali convenzionali. Il grano tenero Rotkorn deve il suo nome alla pula di colore viola: questo indica un alto contenuto di antocianina, un pigmento secondario della pianta, che conferisce ai fiori e ai frutti una colorazione intensa ed è particolarmente apprezzato perchè contrasta i radicali liberi.
Grano rosso bio
Può contenere SOIA.
Valori nutrizionali:
Energia: 1465.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 2.80 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 62.00 g
Zucchero: 1.70 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
Paese di origine: Italia
incl. IVA più costi di spedizione
Tempo di consegna previsto: 4-6 Giorni lavorativi
Merano e d'intorni
Nr controllo BZ-00756-B
Il 1985 è l’anno
di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato
più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600
anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.
Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare
passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo
sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro:
selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature
all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo
costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da
sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali
in Italia e all'estero.
Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la
nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il
nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo:
"maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.
