Grano rosso Bio

Molino Merano

Grano rosso Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129638
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

Il grano tenero Rotkorn biologico del Molino Merano è perfetto per macinare farina integrale fresca anche a casa. La farina di grano Rotkorn può essere utilizzata come la farina di grano tradizionale ed è quindi ideale per la creazione di pani, così come per la creazione di pasticceria dolce e salata, ma dà anche un tocco nuovo a piatti come cialde, biscotti o frittelle! Dal forno si sprigiona un meraviglioso aroma di noci pecan tostate e il colore vino rosso scuro scintillante è un vero e proprio colpo d'occhio!



Sapevi che:

Il grano tenero Rotkorn è una delle varietà di grani antichi, e ha una serie di vantaggi nutrizionali e fisiologici in più rispetto ai cereali convenzionali. Il grano tenero Rotkorn deve il suo nome alla pula di colore viola: questo indica un alto contenuto di antocianina, un pigmento secondario della pianta, che conferisce ai fiori e ai frutti una colorazione intensa ed è particolarmente apprezzato perchè contrasta i radicali liberi.

Ingredienti

Grano rosso bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1465.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 2.80 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 62.00 g
Zucchero: 1.70 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
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Merano e d'intorni

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La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
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Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Descrizione

Il grano tenero Rotkorn biologico del Molino Merano è perfetto per macinare farina integrale fresca anche a casa. La farina di grano Rotkorn può essere utilizzata come la farina di grano tradizionale ed è quindi ideale per la creazione di pani, così come per la creazione di pasticceria dolce e salata, ma dà anche un tocco nuovo a piatti come cialde, biscotti o frittelle! Dal forno si sprigiona un meraviglioso aroma di noci pecan tostate e il colore vino rosso scuro scintillante è un vero e proprio colpo d'occhio!



Sapevi che:

Il grano tenero Rotkorn è una delle varietà di grani antichi, e ha una serie di vantaggi nutrizionali e fisiologici in più rispetto ai cereali convenzionali. Il grano tenero Rotkorn deve il suo nome alla pula di colore viola: questo indica un alto contenuto di antocianina, un pigmento secondario della pianta, che conferisce ai fiori e ai frutti una colorazione intensa ed è particolarmente apprezzato perchè contrasta i radicali liberi.

Grano rosso bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1465.00 Kj
Valore calorifico: 344.00 Kcal
Grassi: 2.80 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 62.00 g
Zucchero: 1.70 g
Proteine: 13.00 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore
L'azienda, a gestione familiare con sede a Lana, dedica particolare passione ai cereali di ogni varietà, trasformandoli secondo tradizione e applicando magistralmente i principi di una produzione innovativa: dall'accurata selezione delle materie prime agli impianti più moderni, dai severi controlli in tutte le fasi del processo di trasformazione fino all'attenzione nei confronti delle necessità della clientela. Per realizzare farine straordinarie e insolite utilizza varietà di cereali antiche e dimenticate, coltivate solo in loco e ancora sconosciute ai più.
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