Teff Bio - Meraner Mühle
Nr. Articolo 129599
Bio
Bio
La sigla BIO è un sistema europeo di gestione sostenibile per l’agricoltura basato sull’interazione tra l’adozione delle migliori pratiche colturali in termini di impatto ambientale; l’impiego responsabile dell’energia e delle risorse naturali come l’acqua, il suolo, la materia organica e l’aria; il mantenimento di un alto livello di biodiversità; l’applicazione di criteri rigorosi in materia di benessere degli animali. Nr controllo BZ-00756-B
Senza lattosio
Senza lattosio
Il lattosio è uno zucchero nel latte. Tutti i prodotti, che sono segnati senza lattosio, si attengono al valore massimo legale.
Senza glutine
Senza glutine
Il glutine è una proteina contenuta nella varietà di cereali come frumento, farro, segale e orzo. Tutti i prodotti , che sono segnati senza glutine, hanno un valore massimo di 20 ppm.
Descrizione

Provate il grano più piccolo del mondo! Questo teff biologico del Molino Merano, detto anche "miglio nano", è facile e veloce da preparare: basta sciacquarlo brevemente in acqua calda e cuocerlo per 10-15 minuti. Questo lo rende un composto addensato ed è particolarmente indicato per la preparazione di contorni simili alla polenta o come gustoso ingrediente di pani di cereali.



Sapevi che:

Il teff ha origine in Etiopia ed è coltivato da 5.000 anni. È il chicco più piccolo del mondo: ci vogliono 150 chicchi di teff per pesare un chicco di grano! Il teff è naturalmente privo di glutine, dura a lungo ed è facilmente digeribile.

Ingredienti

Teff bio



Valori nutrizionali:
Energia: 1447.00 Kj
Valore calorifico: 342.00 Kcal
Grassi: 3.20 g
Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 9.40 g
Sale: 0.01 g
Recensioni
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RODOLFO B. pubblicato il 30/04/2021 in seguito ad un ordine su 15/04/2021
5/5

Difficile da trovare al di fuori dei circuiti degli emigrati eritrei-Etiopia.

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Tempo di consegna previsto: 2-4 giorni lavorativi

Zona

Merano e d'intorni

Grano

Teff

Bio
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Descrizione

Provate il grano più piccolo del mondo! Questo teff biologico del Molino Merano, detto anche "miglio nano", è facile e veloce da preparare: basta sciacquarlo brevemente in acqua calda e cuocerlo per 10-15 minuti. Questo lo rende un composto addensato ed è particolarmente indicato per la preparazione di contorni simili alla polenta o come gustoso ingrediente di pani di cereali.



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Di cui saturi: 0.60 g
Carboidrati: 65.00 g
Zucchero: 1.50 g
Proteine: 9.40 g
Sale: 0.01 g
Dettagli sul produttore

Il 1985 è l’anno di nascita del Molino Merano eppure le nostre radici affondano in un passato più remoto. Perché la famiglia von Berg guarda con orgoglio ai suoi 600 anni di tradizione molitoria ad Ansbach, in Baviera.

Oggi, come in passato, testimoniamo la nostra particolare passione per il grano e la sua lavorazione tradizionale, che coniughiamo sapientemente con i principi di una produzione che guarda al futuro: selezioniamo accuratamente il grano, investiamo costantemente in attrezzature all'avanguardia, controlliamo l'intero processo produttivo e ci concentriamo costantemente sulle esigenze dei nostri clienti. Tra questi annoveriamo da sempre i professionisti del settore della panificazione e i consumatori finali in Italia e all'estero.

Ci teniamo ad arricchire e sviluppare ulteriormente la nostra gamma di prodotti con miscele innovative e squisite, soprattutto con il nostro lievito madre. Noi di Molino Merano siamo qui per questo: "maciniamo buone idee" affinché le vostre ricette abbiano successo.

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