"Vini da Törggelen"

Meraner Weinhaus

"Vini da Törggelen" - Meraner Weinhaus
Nr. Articolo 127600
Descrizione

Una festa del raccolto senza vino è come un Alto Adige senza Törggelen! In occasione di questo annuale spettacolo dei sapori, durante il quale, oltre a salsiccia, carré affumicato, canederli e crauti, vengono servite per dessert delle dolci e burrose caldarroste, abbiamo creato la selezione di vini ideale per accompagnare questa marea di prelibatezze. Il grande classico del Törggelen tra i vini è senza dubbio l’affascinante Schiava, vino autoctono di gran beva, di cui la cantina San Michele Appiano propone un’etichetta modello. Anche un bianco vivace va molto d'accordo con la ricca cucina casereccia. Il Müller Thurgau della cantina della Valle Isarco è esattamente il vino giusto per questo abbinamento. Portate a casa un sorso di tradizione culinaria altoatesina con altri 4 eccellenti vini nostrani, 2 rossi e 2 bianchi!



Sapevi che:

Il termine Törggelen deriva dal latino torculus per indicare il torchio da vino e ci dà un'indicazione di ciò che è al centro di questa usanza: il vino. Nel tardo autunno in Alto Adige, la vendemmia viene celebrata con un ampio pasto durante il quale si degustano il vino non fermentato, il cosiddetto "Sußer", e il vino giovane "Nuier".

Ingredienti

Lagrein Rosè Luis Wine
Gewürztraminer Laimburg
Pinot bianco Festival Mernao
Pinot nero Glen Castelfeder
Kerner Valle Isarco
Schiava Galea



Paese di origine: Italia
Recensioni
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Maurizio C. pubblicato il 14/11/2019 in seguito ad un ordine su 21/10/2019

5/5

Ottimo

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Descrizione

Una festa del raccolto senza vino è come un Alto Adige senza Törggelen! In occasione di questo annuale spettacolo dei sapori, durante il quale, oltre a salsiccia, carré affumicato, canederli e crauti, vengono servite per dessert delle dolci e burrose caldarroste, abbiamo creato la selezione di vini ideale per accompagnare questa marea di prelibatezze. Il grande classico del Törggelen tra i vini è senza dubbio l’affascinante Schiava, vino autoctono di gran beva, di cui la cantina San Michele Appiano propone un’etichetta modello. Anche un bianco vivace va molto d'accordo con la ricca cucina casereccia. Il Müller Thurgau della cantina della Valle Isarco è esattamente il vino giusto per questo abbinamento. Portate a casa un sorso di tradizione culinaria altoatesina con altri 4 eccellenti vini nostrani, 2 rossi e 2 bianchi!



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Paese di origine: Italia
Dettagli sul produttore

La Casa del Vino di Merano è stata fondata nel 1977 da Irma e Josef Hölzl.

Nell'enoteca vengono offriti ca. 3000 etichette locali, nazionali ed internazionali, inoltre ad una selezione di vini spumanti e distillati di altissima qualità, accessori attorno al vino e una piccola scelta di prelibatezze. 

Viene offrita anche la possibilità di degustare una selezione di 40 vini in modo innovativo: La filosofia "Wines to Taste"  è concepita per provvedere accesso facile all'ampio tema del vino in un ambiente accogliente.

Recensioni
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